|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 10
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 500 | g | Mørksejfilet |
| 4 | stk. | Rød peberfrugt ~480 g |
| 0,5 | dl. | Sojasauce ~50 g |
| 1 | tsk. | Majsstivelse ~3 g |
| 0,5 | dl. | Vand ~50 g |
| 2 | spsk. | Akaciehonning ~30 g |
| 1 | spsk. | Ingefær rod ~5,3 g |
| 0,5 | stk. | Spidskål ~450 g |
| 350 | g | Risnudler |
| 2 | tsk. | Havsalt ~11 g |
|
|
Fremgangsmåde
Skær mørksejen i tykke strimler.
Halvér peberfrugterne, og skær dem i tykke skiver.
Rør sojasaucen sammen med majsstivelse og vand.
Varm honningen op i en wok eller pande, til den bruser op.
Svits peberfrugterne i honningen i 2 min.
Tilsæt mørksejen, og svits den med i 1 min.
Tilsæt revet ingefær og sojasauce, og kog op.
Skær spidskålen i både, og kog den sammen med ægnudlerne i en stor gryde kogende letsaltet vand, til nudlerne er møre.
Lad spidskål og nudler dryppe af i en sigte, og anret på et fad eller direkte på 4 tallerkener.
Fordel fisk, peberfrugter og sauce over nudlerne, og servér straks.
Tip
I stedet for mørksej kan du anvende torsk.
Energifordeling
487 Kcal pr. kuvert
F: 2 g, P: 35 g, K: 82 g, KF: 4 g
1.949 Kcal (101 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 19 kr.
Mør kokoskylling med ris | | |
 | Pil og hak løget fint. Skær peberfrugt, squash og broccoli i ca. 1x1 cm tern. Skær kyllingen i lidt større tern. Riv ingefæren.
Kog risene efter anvisningen på emballagen.
|
655 Kcal pr. kuvert
F: 26 g, P: 32 g, K: 79 g
2.622 Kcal (125 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kylling i ''kokosmælk'' | | |
 | Kom hvidløg, chili, citrongræs og friskskrællet ingefær i en minihakker og hak det fint ud.
Varm olien på en pande, kom krydderiblandingen på panden og steg det i et par minutter. ... |
427 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 46 g, K: 26 g
427 Kcal (59 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften mørksej i wok med soja og ingefær | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|