|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 40
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
styk
|
|
Intro
En skøn burger med masser af tilbehør.
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 200º.
Ælt oksekødet med hakkede soltørrede tomater, ca. 15 hakkede oliven, hakket løg, æg og halvdelen af de tørrede krydderier, salt, peber og evt. vand til en blød fars. Lad farsen hvile i en halv time, og form den derefter til 4 flade bøffer.
Skær kartoflerne i både. Bland olivenolie med de tørrede krydderier i en frysepose, og læg kartoffelbådene heri. Bland godt rundt, så olie og krydderier bliver godt fordelt på kartoffelbådene. Bag kartoflerne i ovnen ved 200º C i ca. 30-40 minutter.
Rør en dressing af græsk yoghurt, fintsnittede forårsløg og presset hvidløg. Smag til med salt.
Steg bøfferne i ca. 6-7 minutter på hver side.
Skær agurk, tomat og feta i tynde skiver.
Lun bollerne, og flæk dem. Læg tynde skiver tomat og agurk på underdelen. Kom en tynd skive feta ovenpå, dernæst bøffen og øverst dressing og oliven. Læg den øverste bolle på skrå. Stik evt. et spyd igennem for at holde på det hele.
Spis burgeren med de stegte kartofler til.
Tip
Spis evt. en grøn salat til.
Energifordeling
923 Kcal pr. stk.
F: 30 g, P: 48 g, K: 121 g, KF: 12 g
3.692 Kcal (118 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 20 kr.
Græske frikadeller med bulgursalat og tzatziki | 9,0 Point (2) | |
 | Skær de soltørrede tomater i små tern og kom dem i en skål. Kog vandet, og hæld det over tomaterne. Lad tomaterne trække et par minutter, og si vandet fra.
Hak løg, ... |
725 Kcal pr. kuvert
F: 32 g, P: 43 g, K: 70 g
2.900 Kcal (151 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 61 kr.
Græsk farsbrød med tzatziki | 9,0 Point (3) | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Skær halvdelen af hvidløg i små tern, og kom det i farsen sammen med 2/3 dele af fetaosten. Krydr med salt, peber og halvdelen af oregano og basilikum, ... |
1.009 Kcal pr. kuvert
F: 54 g, P: 70 g, K: 66 g
4.035 Kcal (105 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr.
Kødboller i tomatsauce | | |
 | Hak løg, hvidløg og persille.
Rør farsen med salt, halvdelen af løg og hvidløg, æg, grahamsmel, oregano og peber. Rør mælken i.
Form farsen til små kødboller, og steg dem på panden i lidt ... |
811 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 49 g, K: 108 g
3.246 Kcal (124 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 37 kr.
Græske kødboller med tzatziki og tomatsalat | | |
 | Rør en fars af kød og æg. Tilsæt oregano, basilikum og hakket persille. Pres halvdelen af hvidløget i, og krydr med salt. Stil farsen på køl.
Riv agurken og kom det i en skål sammen med det resterende hvidløg ... |
620 Kcal pr. kuvert
F: 38 g, P: 58 g, K: 13 g
1.239 Kcal (130 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 35 kr.
Græsk farsret med ovnbagte kartofler | | |
 | Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Rengør kartofler, og skær dem ud i både. Kom dem på en bageplade med bagepapir, stænk med olie og drys med salt, og bag dem i ovnen i ca. 35 minutter.
|
723 Kcal pr. kuvert
F: 30 g, P: 41 g, K: 79 g
1.447 Kcal (81 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften middelhavsburger | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|