|
|
|
Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 60
Tilberedningstid: 8
|
|
Ingredienser

-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
styk
|
|
Intro
Morfar Jens var i gang med småkagebagningen og ville have lavet vanillekranse, men manglede nogle af ingredienserne, og valgte derfor at improvisere, og det blev til denne lækre småkage, som smager både af jul og kanel.
Fremgangsmåde
Margarinen tages ud i god tid, da den skal være blød inden brug.
Rør hvedemel, sukker, stødt kanel og bagepulver sammen i en skål. Smuldr margarinen ned i melet eller skær den i små tern og kom den i. Det hele samles med æggene.
Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Kom dejen i din røremaskine eller kødhakker. Brug småkagepladen med den lille stjerne. Kør dejen ud i strimler, og skær dem i 3-4 cm lange stænger. Sæt kanelstængerne med mellemrum på en bageplade med bagepapir. Der kan være ca. 40 kanelstænger på en plade.
Bag kanelstængerne i ovnen 6 - 8 minutter til de er lysebrune. Kanelstængerne er bløde, når de tages ud af ovnen, men bliver sprøde, når de køler af.
Kom de afkølede kanelstænger i en kagedåse eller beholder med tætsluttende låg.
Tip
Kanelstængerne bliver bedst, hvis de køres ud på en maskine. Har du ikke en, kan stængerne selvfølgelig trilles og skæres ud. Det tager dog længere tid og stængerne bliver ofte lidt større, da de er svære at trille så tyndt ud.
Til vanillekranse bruges normalt den store stjerne på småkagepladen - men til denne opskrift bruges den lille. Det er selvfølgelig smag og behag. Laver du stængerne med den store stjerne, skal de have et par minutter mere i ovnen.
Energifordeling
13 Kcal pr. stk. F: 1 g, P: 0 g, K: 2 g, KF: 0 g 2.636 Kcal (417 Kcal/100 g)
|
Flere statistikker |
|
|
|
|
|
|
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 32 kr. Banankage med chokolade og kanel | | |
 | Margarinen skal tages ud i god til, så den er blød inden brug.
Pisk meget blød margarine med sukker, til det bliver let og luftigt. Rør æggene i et af ... |
3.511 Kcal pr. stk. F: 187 g, P: 44 g, K: 421 g 3.511 Kcal (336 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr. Amerikanske pandekager med æble | | |
 | Skræl og riv æblerne.
Bland hvedemel, bagepulver, sukker, kanel, letmælk og æbler sammen i en skål. Dejen bliver rimelig tyk, og er derfor let at bage som "små" pandekager, uden de ... |
192 Kcal pr. stk. F: 5 g, P: 3 g, K: 34 g 1.150 Kcal (206 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 0,01 kr. Pebernødder med smag af jul | | |
 | Margarinen skal tages ud af køleskabet i god tid, så den er blød.
Rør den bløde margarine sammen med sukker, sirup og æg.
Kom ... |
9 Kcal pr. stk. F: 1 g, P: 0 g, K: 1 g 2.289 Kcal (440 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 1 kr. Chokolade cookies med nødder | | |
 | Hak nødder og chokolade.
Tænd ovnen på 175º varmluft.
Pisk margarine og sukker til der kun er små klumper tilbage. Kom æg i og ... |
109 Kcal pr. stk. F: 4 g, P: 2 g, K: 16 g 2.616 Kcal (411 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
|
|
Kommentarer til opskriften morfars kanelstænger | |
|
|
2013-12-11 | Thomas | | |
Helt fantastiske stænger. Super sprøde og masser af knas. Perfekte til jul. |
|
|
|
|
|