Fredag 14. jun. 2024, uge 24
1968 madopskrifter online

Find opskrifter

Maks. fedt
Maks. energi
 
Tøm køleskabet
Kategori
 
Søg
 

Mad kategorier

Morgenmad (51)
Middagsmad (214)
Aftensmad (1666)
    Forret (75)
    Hovedret (1485)
     Oksekød (231)
Svinekød (273)
     Fjerkræ (279)
     Fåre- og lammekød (20)
     Fisk (248)
     Uden kød (101)
     Tilbehør (186)
    Dessert (56)
    Suppe (111)
    Opskrifter til 1 (50)
    Vegetar (60)
    Asiatiske (11)
    Pasta (19)
    Studerende (18)
Salat (78)
Fedtfattig (427)
Fisk (224)
Grill (77)
Brød og Kager (191)
Højtider (92)
DDV (67)
Billige opskrifter (851)
Hurtig mad (1435)
Tærter (19)
Økologi (45)
 

Andre opskriftssider


Madopskrifter på Web Opskrifter
 
 

Brugernes favoritopskrifter

Boller i karry
Chili con carne
Kylling i karry med ...
Mørbradgryde
Koteletter i fad med ...
Svensk pølseret
Pizzasnegle med skinke ...
Græsk farsbrød med ...
Fyldte peberfrugter
Kylling i cola med ris
 

Nyeste forum indlæg

Lækre madopskrifter du ...
RE: Madopskrifter.nu - ...
RE: Kokkeskolen
Airfryer
Hvor mange bruger gastrik?
Årets kogebog
RE: Hakket kylling
RE: Kokkeskolen
RE: Kokkeskolen
RE: Hjælp med opgave :-)
RE: God sushi i Aalborg
RE: Madopskrifter.nu ...
Madopskrifter.nu crasher ...
RE: God sushi i Aalborg
RE: Kokkeskolen
 

Orientalsk flæskesteg med ris og basilikumsauce

Gå til optimeret version uden reklamer!
select
  
Indsend billede | Galleri (18)
Ca. Tidsforbrug
Forberedelsestid: 25
Tilberedningstid: 70
 
Ingredienser
pers.
4stk.Tomat ~500 g
200gTørret abrikos
4stilkRosmarin ~4 stilk
2bdt.Frisk basilikum ~40 g
1KgFlæskesteg af svinekam ~1000
4tsk.Havsalt ~22 g
4knsp.Sort peber ~1,5 g
2dl.Hvidvin ~200 g
4dl.Vand ~400 g
1stk.Citron ~100 g
2tsk.Tomatpure ~10 g
2dl.Fløde 18 % ~200 g
300gBasmati ris
2spsk.Ingefær rod ~10,5 g

Overfør varer til leverandør
Kuvertpris:51 kr.
Vareforbrug:202 kr.
Vareindkøb:408 kr.
Leveringsprocent:13/14

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 200º C varmluft/ 225º C alm. ovn.

Skær
tomater i mindre tern, og læg dem ved kanterne i et ildfast fad.

Hak abrikoser, rosmarin og halvdelen af basilikum fint.

Læg flæskestegen i midten af det ildfaste fad. Skær en lomme på den lange led af flæskestegen ned igennem sværen og videre ned i kødet. Kom abrikos, basilikum og rosmarin ned i lommen. Luk stegen med kødnåle, og krydr den med salt og peber.

Hæld hvidvin og vand i fadet. Steg flæskestegen i ovnen i ca. en time pr. Kg. Tag den ud af ovnen, og lad den hvile yderligere 15 minutter.

Kog risene efter anvisningen på emballagen, sammen med revet citronskal og ingefær.

Kom stegeskyen igennem en sigte og ned i en gryde. Mos tomaterne ned igennem sigten. Kog ind til det halve, og skum fedtet fra. Bring saucen i kog, og tilsæt fløde og tomatpure. Smag til med salt, peber og citronsaft. Tilsæt resten af basilikummen lige inden servering.

Server flæskestegen sammen med de kogte ris og basilikumsauce.



Tip

I stedet for ris kan flæskestegen evt. serveres sammen med årstidens friske grøntsager vendt i en blanding af smeltet smør, akaciehonning, kokosmel og kødet af hakkede tomater uden kerner.





Energifordeling
1.190 Kcal pr. kuvert
F: 57 g, P: 59 g, K: 105 g, KF: 7 g
4.762 Kcal (160 Kcal/100 g)

Energifordeling for opskriften Orientalsk flæskesteg med ris og basilikumsauce
Flere statistikker
 
Indsendt af
| Kilde: Madopskrifter.nu



 
 
 
 
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
Kuvertpris: 43 kr.
Nem mørbradgryde med rosmarin og ris
 
Nem mørbradgryde med rosmarin og risSkær tomaterne i store stykker. Skræl gulerod, og skær gulerod og peberfrugt i små tern. Hak rosmarin fint.

Puds mørbraden. Skær mørbraden i mindre stykker. Steg kødet i ...
664 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 42 g, K: 93 g
1.329 Kcal (87 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Nem mørbradgryde med rosmarin og ris

Kuvertpris: 35 kr.
Risotto med rejer og ærter
 
Risotto med rejer og ærterPil og hak løg. Svits det i en gryde. Tilsæt bouillonterning, vand og ris, og bring det i kog. Lad risene koge 10 minutter.

Når risene er fædigkogte tilsættes tomatpure, rejer, ærter og chili i ...
557 Kcal pr. kuvert
F: 4 g, P: 31 g, K: 100 g
1.113 Kcal (89 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Risotto med rejer og ærter

Kuvertpris: 38 kr.
Tomat-pebersauce med okseinderlår og blomkål
 
Tomat-pebersauce med okseinderlår og blomkålSkær okseinderlåret ud i tynde strimler. Bland muscovadosukker og det meste af saltet og gnid det ind i kødet. Lad trække på køkkenbordet i 20 minutter.

Kog de brune ris efter anvisning på posen.

747 Kcal pr. kuvert
F: 30 g, P: 33 g, K: 91 g
2.988 Kcal (119 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Tomat-pebersauce med okseinderlår og blomkål

Kuvertpris: 50 kr.
Grillstegt skinkemignon med sur-sød peberfrugt
 
Grillstegt skinkemignon med sur-sød peberfrugt Kødet
Bed evt. slagteren om at flække mignonen eller skær den godt halvt igennem på den lange led - bred den ud, så der dannes en firkant.

Marinade
Bland marinaden af olie, strimlet ...
685 Kcal pr. kuvert
F: 29 g, P: 32 g, K: 78 g
2.055 Kcal (79 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Grillstegt skinkemignon med sur-sød peberfrugt
 
 
Kommentarer til opskriften orientalsk flæskesteg med ris og basilikumsauce 

2013-04-23 | Thomas
10 Point
Super lækkert. Abrikoser og rosmarin sammen med flæskesteg smager bare helt fantastisk.


 

Bruger

Bruger: Kode:    
Glemt password
Ny bruger
Hvorfor oprette bruger
 

Artikler - Blog

Æblemost - fra æble ...
Pulled pork - røget på ...
Køerne dansede - ...
Varme hveder - Store ...
Fastelavnsboller - ...
Madplan - kom i gang ...
Islagkage - dessert ...
 

Madplaner

Madplan uge 27
Madplan uge 26
Madplan uge 25
Madplan uge 24
Madplan uge 23
Madplan uge 22
Madplan uge 21
Madplan uge 20
Madplan uge 19
Madplan uge 18
Flere madplaner
Tilfældig madplan
Brugernes madplaner
Økologisk madplan
 

Nyheder

  • Android Applikation

    Madopskrifter.nu til Android

  • iPhone Applikation
    iPhone applikation.
    Hent vores iPhone applikation på APP Store i dag.
    iPhone udvikling

      
  • Madplan som PDF
    Få tilsendt din madplan, indkøbsliste og opskrifter i en PDF fil. Du kan derved overføre din madplan, indkøbsliste og opskrifter til en hvilken som helst enhed, som kan læse PDF formatet.
  • Tilfældig madplan
    Prøv vores nye tilfældig madplan funktion. Slip for selv at sammensæte en madplan, få systemet til at foreslå, indtil du finder en du kan lide.

    Prøv her.
  • Madvarer i hjemmet
    Hold styr på dine madvarer i køleskabet, fryseren eller spisekammeret.

    Læs mere her.
  • Intelligent søgning
    Få foreslået opskrifter.

    Madopskrifter.nu sætter igen standarden for opskriftssøgning. Prøv vores nye "Foreslå opskrifter" funktion.
    Læs mere her.
  • Mad Forum
    Vi har nu oprettet et mad forum, hvor i kan dele jeres erfaringer.

    Log på med dine oplysninger fra Madopskrifter.nu.
    Gå til forum
  • Indkøbsliste på SMS
    Du kan få tilsendt din indkøbsliste på SMS.

    For at benytte SMS funktionen, skal du være logget på, og have købt et abonnement.
  • Indkøbsliste på WAP
    Du kan få adgang til din indkøbsliste fra din mobiltelefon via WAP.

    Adressen er:
    http://wap.DitBrugernavn.
    madopskrifter.nu
  • Indkøbsliste på mail
    Du kan nu sende din indkøbsliste til din egen mailboks.

    Du finder denne funktion nederst på indkøbslisten, når du er logget på.
  • Gratis adgang
    Du kan få adgang til alle funktioner ved at oprette dine egne opskrifter i systemet.

    For hver opskrift du opretter, kvitterer vi med 30 dages gratis adgang.
  • Engelsk version
    Vi er i gang med at oversætte alle opskrifter til engelsk.

    Besøg det engelske site her Meal plan
  • Ny funktion
    Skriv en privat note til en opskrift     .

    Denne funktion finder du under billedet på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Ny funktion
    Bedøm og kommenter en opskrift.

    Denne funktion finder du nederst på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Anbefalet energisammensætning:
    Fedt: 25-35%
    Protein: 10-20%
    Kulhydrat: 50-60%

    Anbefalingen er individuel og afhænger af dit energiforbrug.

    Kilde: (NNA) 2004

  • Hjælp
    Anbring musen over disse hjælpetekster, hvis du ønsker mere tid til at læse dem.
    Næste hjælpetekst vises først når musen igen fjernes.

    Energibehov pr. døgn
    Mand ca. 11.000 kJ.
    Kvinde ca. 9.000 kJ.
  • Hjælp
    Du kan tilføje en opskrift til din madplan og indkøbsliste ved at klikke på det grønne      ikon.
    De valgte opskrifter og din indkøbsliste bliver herefter vist i skærmens venstre side.
  • Tip
    Ved at sammensætte en ugemadplan og handle stort ind en gang i ugen sparer du tid.

    Planlæg dine indkøb med Madopskrifter.nu.
  • Tøm køleskabet
    ved at vælge ingredienser fra listen.
    Tøm køleskabet funktionen finder du i øverste venstre side af skærmen.
    
 

Nyeste opskrifter

Champignonsuppe med ...
Svinemørbrad med ...
Daim islagkage med ...
Bøf med bløde løg og ...
Brændende kærlighed
Pasta med kylling og ...
Skinkegryde med ...
Nemme boller
Sprøde pandekager
Landmandssuppe med ...
Grøntsauté med grillet ...
Italienske koteletter ...
Asiatisk kyllingesuppe ...
Pukka curry med ...
Omelet med mexicansk ...
 

Mest anvendte ingredienser

1.Havsalt
2.Sort peber
3.Løg
4.Hvidløg
5.Olivenolie
6.Rapsolie
7.Hvedemel
8.Hønseæg
9.Vand
10.Gulerod
Alle Ingredienser
 

Mest viste madopskrifter

Amerikansk lagkage
Hindbær-Drømmekage
Fragilité roulade med ...
Mexicansk tærte med ...
Daim islagkage med ...
Pasta med bacon og ...
Kold kartoffelsalat ...
Marengskage med fløde ...
Kylling med grøntsager ...
Amagergryde med kål og ...
Eriks gulerodsbrud
Ovnstegte ...
Indianer tjav tjav
Pizzasnegle med skinke ...
Brændende kærlighed
 
 
Om Madopskrifter.nu Kontakt Betingelser for brug Annoncering
 
 
 
 
 
 
 


Powered By Scale Soft Version 1.3.3.0, 0,50 s.