|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 30
Tilberedningstid: 60
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
styk
|
|
Fremgangsmåde
Kom 2 dl vand i en gryde sammen med femkornsblandingen. Bring det i kog, og lad det koge 1-2 minutter. Tag det af varmen.
Varm 4 dl vand op i en anden gryde, til det er fingervarmt. Hæld det herefter i en skål og rør gær og salt ud i vandet.
Hæld kærnemælken op i gryden med femkornsblandingen, og hæld det herefter over i skålen med gær. Tilsæt hvedemel og fuldkornshvedemel, og ælt dejen, til den er fast. Lad dejen hæve med et klæde over i mindst 30 minutter.
Pil og hak løg, og svits det i en gryde med olie og karry. Tilsæt oksekød, og svits til kødet har skiftet farve. Kom tomatsauce, kidneybønner, oregano, citronpeber og salt ved, og lad det småkoge i 5 minutter.
Tænd ovnen på 200º C varmluft/225º C alm. ovn.
Del dejen i 16 lige store stykker, og rul dem ud i en cirkel på størrelse med en desserttallerken. Kom kødfyldet på den ene halvdel af dejen, og luk dejen sammen omkring fyldet. Tryk kanterne sammen med en gaffel. Kom piroggerne på en bageplade med bagepapir, og pensl dem med æg.
Bag piroggerne i ovnen i ca. 16 minutter.
Tip
Varierer selv kødfyldet.
Kan serveres med en god salat til.
Energifordeling
387 Kcal pr. stk.
F: 6 g, P: 17 g, K: 68 g, KF: 7 g
6.199 Kcal (181 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 3 kr.
Pizzasnegle med oksekød og peberfrugt | | |
 | Gæren røres ud i lunken vand, kom olie, salt og mel ved. Ælt dejen godt igennem.
Kom et fugtigt viskestykke over skålen, og lad dejen hæve et lunt sted 30 min.
Snit peberfrugt og løg i ... |
103 Kcal pr. kuvert
F: 3 g, P: 6 g, K: 13 g
3.305 Kcal (160 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 21 kr.
Squashbrød med salvie og oregano | | |
 | Riv squash, og hak salvie meget fint.
Lun mælk og vand i en lille gryde. Kom det i en skål sammen med salt, sukker og olie. Bræk gæren i mindre stykker, og kom det i skålen. Rør til det er opløst.
|
2.763 Kcal pr. stk.
F: 45 g, P: 82 g, K: 520 g
2.763 Kcal (217 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 5 kr.
Pirogger med krydret grøntsagsfyld | | |
 | Gæren røres ud i lunken vand. Kom halvdelen af olien, salt og mel ved. Ælt dejen godt igennem.
Kom et fugtigt viskestykke over skålen, og lad dejen hæve et lunt sted 30 min.
Pil og ... |
359 Kcal pr. kuvert
F: 10 g, P: 10 g, K: 60 g
1.437 Kcal (142 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 9 kr.
Sommerlig gulerodstærte med feta og dild | | |
 | Tænd ovnen på 200º C varmluft/ 225º C alm. ovn.
Kom hvedemel og grahamsmel i en skål, og smuldr smørret ned i skålen. Ælt dejen sammen med vand.
|
391 Kcal pr. kuvert
F: 18 g, P: 15 g, K: 46 g
1.565 Kcal (144 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften pirogger med oksekød og bønner | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|