|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 5
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 100 | g | Frosne rejer uden skal |
| 0,5 | stk. | Rød peberfrugt ~60 g |
| 0,5 | stk. | Frisk chilipeber ~22,5 g |
| 1 | dl. | Creme fraiche 18 % ~100 g |
| 0,25 | stk. | Lime ~15 g |
| 0,5 | tsk. | Havsalt ~2,8 g |
| 1 | knsp. | Sort peber ~0,4 g |
| 200 | g | Tomat |
| 0,5 | stk. | Løg ~37,5 g |
| 0,5 | bdt. | Frisk basilikum ~10 g |
| 125 | g | Grønne ærter |
| 2 | spsk. | Olivenolie ~27,3 g |
|
|
Intro
Lækker og anderledes forret med en spændende pesto.
Fremgangsmåde
Tø rejerne op.
Chilidressing:
Hak peberfrugt og chili fint, og bland det med cremefraiche og limesaft. Smag til med salt og peber.
Tomatsalat:
Hak tomaterne og løg fint: Bland det hele sammen med salt og peber.
Ærtepesto:
Blend basilikum, ærter og olivenolie. Smag til med salt og peber.
Anret det hele lagvis i et højt glas. Slut af med dressing.
Tip
Serverer retten anrettet på en alm. tallerken i stedet for lagvis.
Serverer evt. brød til.
Energifordeling
356 Kcal pr. kuvert
F: 25 g, P: 15 g, K: 22 g, KF: 6 g
712 Kcal (102 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 27 kr.
Pasta med stærk sauce | | |
 | Hak løg og hvidløg fint.
Skær peberfrugt i tern. Halvér chili og skrab kernerne ud. Skær basilikumblade i små strimler.
Varm olien op i en gryde og brun baconen. Hæld fedtet fra og tilsæt løg og ... |
686 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 25 g, K: 112 g
2.742 Kcal (145 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 39 kr.
Pastasalat med rejer, basilikum og ærter | | |
 | Lad rejerne tø op.
Kog pastaen efter anvisningen på emballagen. Skyl med koldt vand og lad det afdryppe.
Snit icebergsalat og rød peberfrugt fint. Tø ærterne op (kog dem evt. i vandet ... |
611 Kcal pr. kuvert
F: 18 g, P: 37 g, K: 80 g
611 Kcal (130 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Havkat og skaldyr bagt i kokosmælk | | |
 | Skær havkatfileten i stykker af 50 g.
Skyl muslingerne i flere hold koldt vand, og smid de muslinger ud, som ikke lukker sig, når man banker dem ned i bordet. ... |
648 Kcal pr. kuvert
F: 18 g, P: 41 g, K: 82 g
2.591 Kcal (99 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 34 kr.
Farserede courgetter med tomatsalat | | |
 | Skær peberfrugt i små tern.
Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skær courgetterne igennem på den lange led, og skrab kernerne ud med en teske. Bland oksekødet med bønnerne, ... |
492 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 30 g, K: 32 g
1.968 Kcal (74 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 38 kr.
Tomat-pebersauce med okseinderlår og blomkål | | |
 | Skær okseinderlåret ud i tynde strimler. Bland muscovadosukker og det meste af saltet og gnid det ind i kødet. Lad trække på køkkenbordet i 20 minutter.
Kog de brune ris efter anvisning på posen.
|
747 Kcal pr. kuvert
F: 30 g, P: 33 g, K: 91 g
2.988 Kcal (119 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften rejer med chilidressing, tomatsalat og ærtepesto | |
|
|
| 2010-02-22 | Yvonne | | |
| En rigtig lækker forret. Ærte pestoen passer perfekt til den lidt stærke dressing. |
|
|
|
|
|