|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 90
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 375 | g | Grødris |
| 3 | L. | Sødmælk ~3000 g |
| 1,5 | dl. | Hvidt sukker ~135 g |
| 200 | g | Mandel, rå |
| 1 | L. | Piskefløde ~1000 g |
| 1 | spsk. | Vanillesukker ~10,5 g |
| 5 | dl. | Kirsebærsauce ~500 g |
|
|
Intro
Denne ris a la mande får vi hvert år til jul.
Fremgangsmåde
Kom mælken i en gryde, og bring det i kog. Tilsæt ris og sukker, og rør rundt til mælken koger igen. Skru ned for varmen, og lad grøden koge i ca. 45 min-60 min. ved svag varme under tætsluttende låg. Rør rundt af og til, så grøden ikke brænder på. Lad grøden køle af.
Smut mandlerne og hak dem i grove stykker. Husk at gemme nogle hele mandler, hvis der er mandelgave.
Pisk fløden. Kom fløde og hakkede mandler ned i den afkølede risengrød, og rør forsigtigt rund. Smag til med vanillesukker.
Varm kirsebærsaucen.
Server ris a la manden med varm kirsebærsauce til.
Tip
For at give ris a la manden ekstra smag af vanille, kan du koge en vanillestang sammen med risengrøden. Flæk vanillestangen på langs, og skrab kernerne ud. Kom kerner og vanillestang ned i gryden, når du koger risengrøden.
Energifordeling
769 Kcal pr. kuvert
F: 48 g, P: 16 g, K: 71 g, KF: 2 g
9.233 Kcal (177 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 16 kr.
Yoghurtis med jordbær | | |
 | Opskriften svarer til [0,75] L is, ca. [500] gram.
Skyl jorbærene og fjern stilken. Blend jordbærene.
Pisk fløden med [100] g sukker og vanille, indtil fløden næsten ... |
424 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 6 g, K: 49 g
1.695 Kcal (143 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 7 kr.
Chokoladeis med hasselnødder | | |
 | Hak chokoladen groft.
Smelt chokoladen i en tykbundet gryde ved svag varme sammen med mælk og pulverkaffe. Lad herefter køle af til stuetemperatur.
|
431 Kcal pr. kuvert
F: 25 g, P: 5 g, K: 46 g
1.725 Kcal (275 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 7 kr.
Risengrød | | |
 | Kom mælken i en gryde, og bring det i kog. Tilsæt ris og rør rundt til mælken koger igen. Skru ned for varmen, og lad grøden koge i ca. 45-60 minutter ved svag varme under tætsluttende låg. Rør rundt af og til, så grøden ... |
562 Kcal pr. kuvert
F: 24 g, P: 16 g, K: 70 g
2.247 Kcal (124 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 8 kr.
Hjemmelavet flødeis med chokolade | | |
 | Hak chokoladen, og riv marcipanen groft.
Find 3 skåle frem og gør følgende:
- Skål 1: De pasteuriserede æggehvider piskes stive.
... |
342 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 6 g, K: 21 g
3.416 Kcal (337 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften ris á l'amande | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|