|
|
|
Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 40
|
|
Ingredienser

-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Prøv denne lækre salat. Anvendes opskriften som tilbehør eller forret, skal mængderne halveres.
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Kom de hele rødbeder i et ildfast fad og pensl med olivenolie. Krydr med salt og peber. Bag i ovnen i 30 minutter, eller til de er møre. Når rødbederne er afkølet, fjernes skinnet, og de skæres i tern.
Rist valnødderne på en tør pande, til de bliver gyldne.
Fjern kernehuset fra pæren, og skær i tynde skiver.
Anret spinatbladene sammen med rødbede, pæreskiver, ristede valnødder og smuldret ost. Krydr salaten med friskkværnet peber og havsalt.
Stænk salaten med extra jomfru olivenolie og rød balsamico eddike. Drys frisk purløg oven på.
Tip
Erstat blåskimmelost med gedeost/chevre.
Tilføj spæde rødbedeblade og rucula.
Energifordeling
841 Kcal pr. kuvert F: 69 g, P: 19 g, K: 45 g, KF: 10 g 1.681 Kcal (170 Kcal/100 g)
|
Flere statistikker |
|
|
|
|
|
|
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 33 kr. Stegt kyllingebryst på pasta med spinat | | |
 | Gnid kyllingekødet med olie og krydr med salt og peber. Steg det, mens du koger pasta, først på begge sider ved høj varme, og færdig ved middelvarme, ca. 7 minutter på hver side.
Kog ... |
821 Kcal pr. kuvert F: 35 g, P: 51 g, K: 79 g 821 Kcal (193 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr. Hakkebøf med bløde løg på kartoffelmos med rødbede | | |
 | Skræl og skær kartoffel og rødbede i tern. Kog disse møre i usaltet vand. Lige før anretning moses disse med olie og smages til med salt og peber.
Skær løget i ultrafine skiver og steg ... |
626 Kcal pr. kuvert F: 25 g, P: 38 g, K: 66 g 626 Kcal (109 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 34 kr. Kartoffeltærte med svampe og spinat | | |
 | Rengør champignoner, og skær dem i skiver. Pil løg, og hak det. Skræl og riv kartoflerne. Vask spinat, og skær i strimler.
Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Bland ... |
533 Kcal pr. kuvert F: 11 g, P: 26 g, K: 86 g 2.133 Kcal (80 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
|
|
Kommentarer til opskriften salat med bagte rødbeder og blå ost | |
|
|
2009-12-11 | Thomas | | |
Måske den bedste salat jeg har fået, smagte helt perfekt. |
|
|
|
|
|