|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 20
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 1 | stilk | Rosmarin ~1 stilk |
| 1 | spsk. | Olivenolie ~13,7 g |
| 0,25 | tsk. | Havsalt ~1,4 g |
| 1 | knsp. | Sort peber ~0,4 g |
| 30 | g | Hvede toastbrød |
| 1 | stk. | Figen ~20 g |
| 30 | g | Salat, egeløv |
| 40 | g | Parmaskinke |
| 1 | spsk. | Rød balsamicosauce ~18 g |
|
|
Intro
Denne lækre salat er perfekt som forret, men den kan også gøre det ud for en let frokost.
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Hak rosmarinen fint, og bland den med olivenolie, salt og peber. Skær brødet i lange stænger, og vend brødstængerne i rosmarinblandingen. Beklæd en bageplade med bagepapir, læg brødstængerne derpå, og bag dem midt i ovnen i cirka 15 minutter, eller indtil de er sprøde og gyldne.
Skær fignen i både.
Læg salatbladene i midten af en tallerken, og anret med brødstænger, figenbåde og parmaskinke. Hæld balsamicoglace over lige inden servering.
Tip
Man kan lave balsamicoglacen selv ved at koge balsamicoeddike ind, indtil det har konsistens som sirup.
Brug gerne blandede salatblade.
Energifordeling
308 Kcal pr. kuvert
F: 16 g, P: 11 g, K: 29 g, KF: 1 g
308 Kcal (201 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 49 kr.
Rødspætte med parmaskinke | | |
 | Kog pastaen efter anvisning på emballagen.
Skær rødløgene i grove tern, og hak rosmarinen.
Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
|
677 Kcal pr. kuvert
F: 13 g, P: 49 g, K: 94 g
1.355 Kcal (154 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 43 kr.
Bagt skrubbe med rosmarin, peberfrugt og radiser | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Læg skrubbefileterne i et ildfast fad med bagepapir.
Brug ... |
348 Kcal pr. kuvert
F: 8 g, P: 32 g, K: 38 g
1.392 Kcal (114 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Grillet brosme på rosmarinspyd | | |
 | Skur kartoflerne. Halvér dem på langs, skær et kryds i midten, og læg dem i en bradepande. Pensl med 1/5 af olivenolien, og drys med salt, peber og oregano.
Bag kartoflerne 30 min. ved ... |
673 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 40 g, K: 85 g
2.694 Kcal (108 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 58 kr.
Svinemørbrad i parmaskinke med spinat og hvidløg | | |
 | Fjern evt. sølvsenen på mørbraden. Dup kødet tørt med køkkenrulle. Krydr med salt og peber.
Varm rapsolien på en pande ved god varme. Brun hurtigt mørbraden på alle sider og pak den ... |
563 Kcal pr. kuvert
F: 19 g, P: 47 g, K: 54 g
1.126 Kcal (84 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften salat med parmaskinke, figner og brødstænger | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|