|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 10
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Start med at skære sharonfrugten i kvarte og steg dem forsigtigt i rapsolie, til de er gennemvarme. Hold dem lune under folie.
Puds leveren af og del den eventuelt lidt ud. Steg den sammen med rosmarinkviste i det olie, der er tilbage på panden. Leveren må gerne steges lidt hårdt, så den bliver brunet godt. Krydr med salt og peber.
Anret salaterne på en tallerken og kom rødbederne og de stegte sharonfrugter på.
Pisk en dressing af olivenolie, balsamicoeddike, sennep, salt og peber. Hæld den ud over og læg den stegte lever på.
Serveres, mens leveren og sharonfrugten stadig er lune.
Tip
Salaten kan også laves med andelever. Det sursøde indslag fra frugt og rødbeder passer fint til leveren. For en lidt fyldigere salat, kan der kommes 100 g kogte, små, nye kartofler i.
Energifordeling
394 Kcal pr. kuvert
F: 24 g, P: 27 g, K: 22 g, KF: 9 g
394 Kcal (96 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
| |  |
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Marinerede dådyr steaks på grill | | |
 | Skær bøffer af dådyr køllen.
Rør en marinade af citron, presset hvidløg, olivenolie, salt og peber. Skyl timian og rosmarin, og kom 1/3 i marinaden sammen med 1/3 af paprikaen.
Kom ... |
918 Kcal pr. kuvert
F: 42 g, P: 82 g, K: 53 g
3.673 Kcal (128 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 67 kr.
Barbecuebøf med bearnaise og pomme frites | | |
 | Kom bøffer i en skål med barbecuesauce, og stil det i køleskabet et par timer.
Tænd ovnen på 200º C varmluft/220º C alm. ovn.
Skræl ... |
1.135 Kcal pr. kuvert
F: 73 g, P: 49 g, K: 76 g
4.541 Kcal (142 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften salat med stegt kyllingelever | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|