|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 60
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Skøn hverdagsret med en twist.
Fremgangsmåde
Hak løg, 2 fed hvidløg og gulerod i mindre stykker.
Kom skinken i en gryde med gulerod, løg og hvidløg. Kom vand ved, så skinken er dækket, og kog under låg ved middel varme i 30 minutter. Lad skinken trække yderligere 30 minutter i suppen.
Kog kartoflerne, til de er næsten møre. Lad dem dryppe godt af. Rist dem på en varm pande i rapsolien, og tilsæt honning, sennep og timian plukket i stykker. Lad kartoflerne riste, til de er nærmest glaserede.
Lun ærter og presset hvidløg i smørret i en kasserolle. Ærterne skal ikke koge, bare varmes en smule. Tag dem af varmen, og blend dem med en stavblender med cremefraiche, lidt salt og citronsaft.
Server skiver af den lune skinke med kartofler og ærtepure til.
Tip
Retten er også skøn kold til frokosten næste dag.
Energifordeling
673 Kcal pr. kuvert
F: 37 g, P: 43 g, K: 44 g, KF: 5 g
2.692 Kcal (147 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 14 kr.
Linsebolognese med grøntsager og krydderurter | | |
 | Kog linser efter anvisningen på emballagen.
Pil og hak løg og hvidløg. Rengør porre og champignoner, og skær dem i tynde skiver. Skræl gulerod, og skær den i små tern. Skær ligeledes peberfrugt og bladselleri i ... |
145 Kcal pr. kuvert
F: 4 g, P: 6 g, K: 20 g
581 Kcal (58 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 37 kr.
Tærte med porrer, kartoffelsalat og ærter | | |
 | Lav tærtebunden:
Skær smør i små tern og smuldr det ud i hvedemelet. Tilsæt grahamsmel og en ¼-del af saltet og saml hurtigt dejen med fromage frais. Lad mørdejen hvile i køleskabet et kvarters tid.
Rul ... |
807 Kcal pr. kuvert
F: 36 g, P: 26 g, K: 102 g
3.228 Kcal (123 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 54 kr.
Linsesuppe med ørred, gulerod og fennikel | | |
 | Suppen:
Skræl og riv kartofler og gulerødder på den grove side af rivejernet. Hak løg og hvidløg fint.
Stød fennikelfrø i en morter – eller læg frøene på et skærebræt og hak dem fint med en tung skarp ... |
1.083 Kcal pr. kuvert
F: 51 g, P: 54 g, K: 110 g
4.334 Kcal (112 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften skinke med glaserede kartofler og ærtepure | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|