|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 30
Tilberedningstid: 60
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Skinkeruller med kartoffelmos - børnevenlig fremgangsmåde.
Fremgangsmåde
Skær hver schnitzel i 2 eller 3 stykker på tværs. Bank kødet ud med en kødhammer.
Dup kødet tørt med køkkenrulle. Drys det med salt og peber.
Læg ½ skive bacon på hvert stykke kød. Rul dem sammen. Bind et stykke kødsnor omkring.
Kom margarine i en gryde, og lad det bruse af og blive lysebrunt. Brun rullerne ved fuld varme ad et par gange. Vask hænder. Tag alle rullerne op af gryden.
Er der lidt bacon tilovers, skæres det i tern og svitses. Kassér stegefedtet. Kom bouillonen i gryden, og bring det i kog. Kom alle rullerne i gryden. Lad rullerne simre ved svag varme i 30-45 minutter.
Imens laves kartoffelmosen. Skræl kartoflerne, og skær dem i skiver.
Kom kartoflerne i en gryde, og dæk dem med vand. Kog dem ca. 20 minutter, til de er godt møre.
Hæld vandet fra. Mos kartoflerne med en kartoffelmoser eller håndmixer. Tilsæt kogende mælk. Rør smørret i. Smag til med salt og peber.
Tag rullerne op. Fjern snoren.
Kom majsstivelsen i en lille skål, og rør det med fløden.
Kom flødeblandingen i gryden til stegeskyen. Rør rundt. Kog saucen igennem. Smag til med citronsaft, ribsgelé, salt og peber. Tilsæt madkulør. Kom kødet i igen. Varm hurtigt igennem.
Damp ærterne i en gryde.
Lige inden servering pyntes kartoffelmosen med hakket persille.
Energifordeling
702 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 48 g, K: 81 g, KF: 9 g
4.214 Kcal (92 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 44 kr.
Benløse fugle med kartofler og sovs | | |
 | Hak persillen.
Skær kødet ud i tynde bøffer, og bank dem flade. Drys dem med et pænt lag hakket persille. Rul kødet sammen på den korte led, så rullerne bliver 8 cm. lange. Hver ... |
943 Kcal pr. kuvert
F: 54 g, P: 53 g, K: 64 g
1.886 Kcal (126 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr.
Bøf Stroganoff | | |
 | Skær løg i terninger, og kødet i strimler. Krydr kødet med salt, peber og paprika.
Rens champignonerne, og skyl dem under rindende vand i et dørslag. Skær dem i kvarte eller halve. ... |
959 Kcal pr. kuvert
F: 61 g, P: 39 g, K: 69 g
3.835 Kcal (130 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 19 kr.
Kåldolmere - hvidkålsrouletter | | |
 | Rør kødet med salt. Tilsæt peber, æg og revet løg. Tilsæt melet. Rør herefter mælken i. Stil farsen i køleskab til den skal bruges.
Fjern de yderste blade på hvidkålen. Læg kålen i ... |
623 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 36 g, K: 74 g
2.494 Kcal (94 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 20 kr.
Frikadeller med stuvet spinat | | |
 | Rør kødet med salt, peber, æg og revet løg. Tilsæt melet. Rør herefter minimælken i. Lad farsen trække i køleskabet.
Skræl kartoflerne og kog dem til de er møre. Hak persillen.
|
671 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 38 g, K: 70 g
2.685 Kcal (107 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr.
Slanke frikadeller med sommer grøntsager | | |
 | Rør kødet med salt, peber, æg og revet løg. Tilsæt melet og derefter mælken til konsistensen er passende. Stil farsen i køleskabet til frikadellerne skal steges.
Skær store ... |
695 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 56 g, K: 64 g
1.390 Kcal (79 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften skinkeruller med kartoffelmos | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|