|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 10
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Klassisk spaghetti carbonara med fuldkorns makaroni.
Fremgangsmåde
Kog makaronien efter anvisningen på emballagen, og hæld vandet fra.
Svits bacon på en pande, til det er sprødt.
Pil og hak hvidløg.
Hæld fedtet fra baconen, og kom hvidløget på panden, lad det svitse ved svag varme.
Rør æg sammen med lidt salt, piskefløde, revet parmesanost og friskkværnet peber.
Når pastaen er klar, blandes æggemassen over i gryden med pasta (vandet hældes selvfølgelig fra pastaen først), sæt gryden tilbage på det varme blus, og varm ved svag varme, til æggeblandingen begynder at blive fast, rør godt rundt. Baconen tilsættes lige inden serveringen.
Tip
Piskefløde kan skiftes ud med flødeost - som så tilsættes når bacon og hvidløg har stegt lidt.
Spaghetti carbonara kan med fordel serveres sammen med grovbrød/flutes.
Energifordeling
705 Kcal pr. kuvert
F: 32 g, P: 33 g, K: 76 g, KF: 10 g
705 Kcal (310 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|