|
|
|
Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 20
|
|
Ingredienser

-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
0,5 | stk. | Rødløg ~37,5 g |
1 | fed | Hvidløg ~3 g |
1 | spsk. | Olivenolie ~13,7 g |
0,5 | stk. | Rød peberfrugt ~60 g |
0,5 | ds. | Hakket tomater ~200 g |
1 | dl. | Grøntsagsbouillon ~100 g |
5 | g | Frisk chilipeber |
2 | spsk. | Frisk basilikum ~12 g |
0,5 | tsk. | Havsalt ~2,8 g |
1 | knsp. | Sort peber ~0,4 g |
1 | knsp. | Hvidt sukker ~0,9 g |
1 | tsk. | Hvidvinseddike ~5 g |
50 | g | Hvede toastbrød |
5 | g | Parmesan 32+ |
|
|
Intro
En god og stærk tomatsuppe til en kold vinterdag.
Fremgangsmåde
Pil og hak rødløg og hvidløg fint. Svits det i en gryde med olie.
Skær peberfrugt i tern og kom det i gryden sammen med hakkede tomater, bouillon, hakket chili (ca. en kvart uden kerner eller efter behov) og basilikum. Lad det simrer ved svag varme under låg i 15 minutter.
Blend suppen med en stavblender og smag til med salt, peber, sukker og eddike.
Skær brødet ud i tern, som ristes på en pande i olivenolie.
Server suppen med revet parmesan og de ristede croutons.
Tip
Brug evt. friske tomater, det giver en mere fyldig smag.
Energifordeling
364 Kcal pr. kuvert F: 17 g, P: 11 g, K: 43 g, KF: 5 g 364 Kcal (73 Kcal/100 g)
|
Flere statistikker |
|
|
|
|
|
|
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 33 kr. Ratatouille | | |
 | Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skyl kartoflerne of skær dem i mindre stykker. Læg dem i et ildfast fad med bagepapir og dryp med lidt olivenolie, krydr med salt og peber. ... |
587 Kcal pr. kuvert F: 16 g, P: 15 g, K: 102 g 587 Kcal (57 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 27 kr. Pasta med stærk sauce | | |
 | Hak løg og hvidløg fint.
Skær peberfrugt i tern. Halvér chili og skrab kernerne ud. Skær basilikumblade i små strimler.
Varm olien op i en gryde og brun baconen. Hæld fedtet fra og tilsæt løg og ... |
686 Kcal pr. kuvert F: 17 g, P: 25 g, K: 112 g 2.742 Kcal (145 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 36 kr. Chili con carne med øl | | |
 | Skær rødløg, hvidløg, chili og peberfrugt i små og lidt større tern. Vend disse i olien i en varm gryde, steg ved middelvarme til det er blødt og blankt. Kom enebær og lidt salt og peber ved.
|
550 Kcal pr. kuvert F: 23 g, P: 42 g, K: 44 g 550 Kcal (75 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr. Pizza med oksekød og bacon | | |
 | Kom gær i en skål sammen med salt og halvdelen af sukkeret. Lun vandet i en gryde, og hæld det i skålen sammen med halvdelen af olivenolien. Rør til gæren er opløst. Rør hvedemelet i. Ælt dejen på bordet, og kom den tilbage i skålen. ... |
926 Kcal pr. kuvert F: 44 g, P: 44 g, K: 91 g 5.556 Kcal (187 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
|
|
Kommentarer til opskriften stærk tomatsuppe med ost og croutons | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|