|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 45
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Gnid kødet med olie, krydr med salt og peber og læg skiverne på bagepapir i et ovnfast fad. Stil fadet i ovnen i 45 minutter. Vend kødet undervejs et par gange. 5 minutter før det er færdigt tages det ud og fedtet hældes fra. Stil fadet tilbage i ovnen i 5 minutter, og lad flæskeskiverne stege sprøde. Tag flæskeskiverne ud og læg dem på fedtsugende papir et øjeblik.
Skrub og kog kartoflerne møre, ca. 12 min., i letsaltet vand.
Varm grøntsagsbouillon og mælk op og ryst jævningen og pisk den i saucen, der simrer sig tyk. Hak skyllet og tør persille fint og mæt saucen med det. Smag til. Gem en kvist til anretning.
Hæld kogende vand over ærterne, kog op og hæld straks vandet fra.
Anret flæsk med ærter, kartofler, sauce og persille.
Tip
Hvis du ikke køber svinebryst hos slagteren, og har brug for at købe det i større portioner i supermarkeder, så del en pakke med 20 skiver i 4 portioner, brug den ene portion og frys de øvrige 3 ned.
Energifordeling
715 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 37 g, K: 83 g, KF: 9 g
715 Kcal (91 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 38 kr.
Fish ’nd chips | | |
 | Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skyl kartofler og skær dem ud i små pommes frittes, læg dem på en bageplade med bagepapir, dryppes med olivenolie, krydres ... |
861 Kcal pr. kuvert
F: 42 g, P: 42 g, K: 82 g
861 Kcal (145 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr.
Frikadeller med persillestuvede grøntsager | | |
 | Rør kødet med salt. Tilsæt peber, æg og revet løg. Tilsæt melet. Rør herefter mælken i.
Varm olien på en pande ved god varme. Form farsen til frikadeller med en spiseske.
Brun ... |
521 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 41 g, K: 46 g
2.084 Kcal (77 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr.
Polpetiner med gulerødder, squash og mynte | | |
 | Skrub kartoflerne omhyggeligt og vend dem i [1] tsk. salt. Bred kartoflerne ud på en plade med bagepapir og bag dem i ovnen ved 225º C, til de er møre og sprøde, ca. 20 minutter.
|
653 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 36 g, K: 72 g
1.307 Kcal (67 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr.
Frikadeller med selleri og ærter | | |
 | Hak løg, hvidløg og persille.
Rør farsen af kød, æg, mælk, mel, hakket løg, hvidløg, persille og salt og peber.
Form frikadeller af farsen, og steg dem på panden eller i ovnen på 200 ... |
567 Kcal pr. kuvert
F: 19 g, P: 43 g, K: 64 g
2.270 Kcal (108 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr.
Slanke frikadeller med sommer grøntsager | | |
 | Rør kødet med salt, peber, æg og revet løg. Tilsæt melet og derefter mælken til konsistensen er passende. Stil farsen i køleskabet til frikadellerne skal steges.
Skær store ... |
695 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 56 g, K: 64 g
1.390 Kcal (79 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften stegt flæsk med persillesauce | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|