|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 30
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
styk
| 200 | g | Frisk daddel |
| 15 | g | Havregryn |
| 15 | g | Kokosmel |
| 2 | spsk. | Kokosfedt ~25,5 g |
| 20 | g | Kakaopulver |
| 2 | tsk. | Vanillekorn ~2 tsk. |
| 0,25 | tsk. | Kardemomme ~0,5 g |
| 1 | spsk. | Mynte ~1 spsk. |
|
|
Intro
Sunde havregryns/kokoskugler som børnene ELSKER at guffe i sig som slik.
Skal de være ekstra sunde, kan man købe det meste økologisk, og du kan sagtens undlade fedtet, hvis dadlerne er meget friske og saftige.
Fremgangsmåde
Bemærk at der i opskriften er til to forskellige portioner.
Opskrift til havregrynskugler (ca. 12 stk)
100 g. dadler, 15 g. havregryn, 10 g. kakaopulver og 1 tsk. vaniliekorn hakkes eller blendes i en foodprocessor eller minihakker. Smages til med mynte og kardemomme. Massen skal have en klistret konsistens. Sættes i køleskabet i ca. 20 minutter.
Opskrift til kokoskugler (ca. 12 stk)
100 g. dadler, 15 g. kokosmel, 10 g. kakaopulver, kokosfedt og 1 tsk. vaniliekorn hakkes eller blendes i en foodprocessor eller minihakker. Smages til med mynte og kardemomme. Sættes i køleskabet i ca. 20 minutter.
Tag masserne ud af køleskabet, og rul til kugler. Rul evt. kuglerne i havregryn eller kokosmel.
Sæt kuglerne på køl igen. Kan serveres, når de har trukket 10 minutter.
Havregryn/Kokoskuglerne kan holde sig nogle dage i køleskabet. (Men de er nok spist inden :-))
Tip
Børn elsker at rulle kuglerne - men husk en god køkkenhygiejne, for man bliver MEGET klistret!
Der kan sagtens blandes havregryn og kokosmel i samme masse, og krydderierne kan sagtens erstattes med andre.
I stedet for frisk mynte kan du brugepebermyntedråber.
Man kan undlade fedtet, hvis dadlerne er meget saftige, så er de meget fedtfattige og sunde.
Energifordeling
47 Kcal pr. stk.
F: 2 g, P: 0 g, K: 8 g, KF: 1 g
1.120 Kcal (406 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|