Onsdag 25. nov. 2020, uge 48
1968 madopskrifter online

Find opskrifter

Maks. fedt
Maks. energi
 
Tøm køleskabet
Kategori
 
Søg
 

Mad kategorier

Morgenmad (51)
Middagsmad (214)
Aftensmad (1666)
    Forret (75)
    Hovedret (1485)
     Oksekød (231)
Svinekød (273)
     Fjerkræ (279)
     Fåre- og lammekød (20)
     Fisk (248)
     Uden kød (101)
     Tilbehør (186)
    Dessert (56)
    Suppe (111)
    Opskrifter til 1 (50)
    Vegetar (60)
    Asiatiske (11)
    Pasta (19)
    Studerende (18)
Salat (78)
Fedtfattig (427)
Fisk (224)
Grill (77)
Brød og Kager (191)
Højtider (92)
DDV (67)
Billige opskrifter (850)
Hurtig mad (1435)
    max 15 min. (97)
    max 30 min. (558)
max 45 min. (1055)
max 60 min. (1435)
Tærter (19)
Økologi (45)
 

Andre opskriftssider


Madopskrifter på Web Opskrifter
 
 

Brugernes favoritopskrifter

Boller i karry
Chili con carne
Kylling i karry med ...
Mørbradgryde
Koteletter i fad med ...
Svensk pølseret
Pizzasnegle med skinke ...
Græsk farsbrød med ...
Fyldte peberfrugter
Kylling i cola med ris
 

Nyeste forum indlæg

RE: Hjælp med opgave :-)
RE: God sushi i Aalborg
RE: Madopskrifter.nu ...
Madopskrifter.nu crasher ...
RE: God sushi i Aalborg
RE: Kokkeskolen
RE: Hjælp med opgave :-)
RE: Knive
RE: Hvilken grill er bedst
RE: Øl til fisk
RE: pinjekerne dyppelse
RE: God sushi i Aalborg
God sushi i Aalborg
Øl til fisk
Ny Kode
 

Svinemørbrad med krydderurter og kartofler

Gå til optimeret version uden reklamer!
select
  
Indsend billede | Galleri (1)
Ca. Tidsforbrug
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 30
 
Ingredienser
pers.
500gSmå kartofler med skræl
350gSvinemørbrad
1tsk.Havsalt ~5,5 g
1knsp.Sort peber ~0,4 g
0,5spsk.Rapsolie ~6,8 g
0,25bdt.Dild ~1,8 g
0,25bdt.Rosmarin ~0,3 bdt.
0,25bdt.Frisk timian ~0,3 bdt.
0,25bdt.Kørvel ~5 g
0,25bdt.Frisk salvie ~5 g
2spsk.Dijonsennep ~33 g
0,5spsk.Olivenolie ~6,8 g
6stk.Soltørrede tomat i olie, hele ~48 g
10stk.Sorte oliven uden sten ~25 g
30gFeta 40+
2spsk.Bredbladet persille ~2 spsk.

Overfør varer til leverandør
Kuvertpris:?
Vareforbrug:?
Vareindkøb:420 kr.
Leveringsprocent:15/16

Fremgangsmåde

Kog kartoflerne.

Tænd ovnen på 160º C. Fjern sølvsenen på mørbraden, hvis den ikke er fjernet. Dup mørbraden tør med køkkenrulle. Krydr med salt og peber. Varm olien på en pande ved god varme. Brun hurtigt kødet på alle sider, 1-2 minutter i alt. Læg kødet i et ovnfast fad og sæt det i ovnen. Lad kødet stå i 15 minutter.

Hak dild, rosmarin, timian, kørvel og salvie groft eller fint, og læg dem på en tallerken eller evt. et stykke bagepapir. Tag kødet ud af ovnen. Smør sennep på mørbraden og rul kødet i krydderurterne. Læg kødet tilbage i det ovnfaste fad i ovnen og lad det stege yderligere ca. 10 minutter. Bruges stegetermometer, skal centrumtemperaturen være 62-70 grader.

Pil evt. kartoflerne. Rist kartoflerne på en pande i olivenolie. Drys med salt og peber. Bland kartoflerne med soltørrede tomater - evt. i strimler, oliven, feta og plukket persille.



Tip

Ved en centrumtemperatur på 62 grader er kødet rosa, ved 65 grader er kødet let rosa og ved 70 grader gennemstegt.

En række supermarkeder har små, vaskede kartofler, som er klar til brug. Kog evt. kartoflerne dagen før.

Ricotta eller græsk yoghurt kan bruges i stedet for feta eller gedeost.

Der findes forskellige soltørrede tomater. Semi-dried ligner mest friske tomater. Bløde tørrede tomater skal blot klippes i mindre stykker før brug – de kan dog være ret salte. De helt tørre tomater bør lægges i varmt vand i fx 15 minutter, før de skæres i mindre stykker.





Energifordeling
640 Kcal pr. kuvert
F: 29 g, P: 47 g, K: 51 g, KF: 5 g
1.279 Kcal (126 Kcal/100 g)

Energifordeling for opskriften Svinemørbrad med krydderurter og kartofler
Flere statistikker
 
Indsendt af
| Kilde: Madopskrifter.nu



 
 
 
 
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
Kuvertpris: 15 kr.
Græske bøffer med feta og oliven
 
Græske bøffer med feta og olivenSkær feta og oliven i mindre stykker. Hak rosmarin fint.

Kom oksekødet i en skål, og bland det sammen med feta, oliven, rosmarin og presset hvidløg. Tilsæt mel til farsen er fast.
480 Kcal pr. kuvert
F: 35 g, P: 37 g, K: 6 g
961 Kcal (226 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Græske bøffer med feta og oliven

Kuvertpris: 57 kr.
Svinemørbrad i parmaskinke med spinat og hvidløg
 
Svinemørbrad i parmaskinke med spinat og hvidløgFjern evt. sølvsenen på mørbraden. Dup kødet tørt med køkkenrulle. Krydr med salt og peber.

Varm rapsolien på en pande ved god varme. Brun hurtigt mørbraden på alle sider og pak den ...
563 Kcal pr. kuvert
F: 19 g, P: 47 g, K: 54 g
1.126 Kcal (84 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Svinemørbrad i parmaskinke med spinat og hvidløg

Kuvertpris: 33 kr.
Græske bøffer med rodfrugter
 
Græske bøffer med rodfrugterSkræl gulerod og knoldselleri, og skær i grove tern. Pil rødløg, og skær den i både. Rens porrer, og skær i skiver. Hak rosmarinen fint.
Steg grønsagerne i en slip-let wokpande eller lignende med lidt ...
567 Kcal pr. kuvert
F: 29 g, P: 44 g, K: 38 g
1.134 Kcal (96 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Græske bøffer med rodfrugter

Kuvertpris: 25 kr.
Kebab på grill og spinat med linser
 
Kebab på grill og spinat med linserSkyl linserne og kog dem møre i letsaltet vand i 25-30 minutter. Hæld dem i en si, hæld koldt vand over og lad dem dryppe godt af.

Ælt kødet med chilipasta, salt og peber. Del det i [4] ...
657 Kcal pr. kuvert
F: 25 g, P: 42 g, K: 67 g
1.315 Kcal (177 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Kebab på grill og spinat med linser


Grillet ørred med italiensk kartoffelsalat
 
Grillet ørred med italiensk kartoffelsalatGrillet ørred:
Skrab ørreden for skæl. Hold fisken i halen, og skrab med en gaffel i retning af hovedet. Det sviner en del, så det er en fordel, hvis du kan gøre det udendørs.

Skyl ...
635 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 34 g, K: 95 g
2.540 Kcal (104 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Grillet ørred med italiensk kartoffelsalat
 
 
Kommentarer til opskriften svinemørbrad med krydderurter og kartofler 

Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.


 

Bruger

Bruger: Kode:    
Glemt password
Ny bruger
Hvorfor oprette bruger
 

Artikler - Blog

Æblemost - fra æble ...
Pulled pork - røget på ...
Køerne dansede - ...
Varme hveder - Store ...
Fastelavnsboller - ...
Madplan - kom i gang ...
Islagkage - dessert ...
 

Madplaner

Madplan uge 27
Madplan uge 26
Madplan uge 25
Madplan uge 24
Madplan uge 23
Madplan uge 22
Madplan uge 21
Madplan uge 20
Madplan uge 19
Madplan uge 18
Flere madplaner
Tilfældig madplan
Brugernes madplaner
Økologisk madplan
 

Nyheder

  • Android Applikation

    Madopskrifter.nu til Android

  • iPhone Applikation
    iPhone applikation.
    Hent vores iPhone applikation på APP Store i dag.
    iPhone udvikling

      
  • Madplan som PDF
    Få tilsendt din madplan, indkøbsliste og opskrifter i en PDF fil. Du kan derved overføre din madplan, indkøbsliste og opskrifter til en hvilken som helst enhed, som kan læse PDF formatet.
  • Tilfældig madplan
    Prøv vores nye tilfældig madplan funktion. Slip for selv at sammensæte en madplan, få systemet til at foreslå, indtil du finder en du kan lide.

    Prøv her.
  • Madvarer i hjemmet
    Hold styr på dine madvarer i køleskabet, fryseren eller spisekammeret.

    Læs mere her.
  • Intelligent søgning
    Få foreslået opskrifter.

    Madopskrifter.nu sætter igen standarden for opskriftssøgning. Prøv vores nye "Foreslå opskrifter" funktion.
    Læs mere her.
  • Mad Forum
    Vi har nu oprettet et mad forum, hvor i kan dele jeres erfaringer.

    Log på med dine oplysninger fra Madopskrifter.nu.
    Gå til forum
  • Indkøbsliste på SMS
    Du kan få tilsendt din indkøbsliste på SMS.

    For at benytte SMS funktionen, skal du være logget på, og have købt et abonnement.
  • Indkøbsliste på WAP
    Du kan få adgang til din indkøbsliste fra din mobiltelefon via WAP.

    Adressen er:
    http://wap.DitBrugernavn.
    madopskrifter.nu
  • Indkøbsliste på mail
    Du kan nu sende din indkøbsliste til din egen mailboks.

    Du finder denne funktion nederst på indkøbslisten, når du er logget på.
  • Gratis adgang
    Du kan få adgang til alle funktioner ved at oprette dine egne opskrifter i systemet.

    For hver opskrift du opretter, kvitterer vi med 30 dages gratis adgang.
  • Engelsk version
    Vi er i gang med at oversætte alle opskrifter til engelsk.

    Besøg det engelske site her Meal plan
  • Ny funktion
    Skriv en privat note til en opskrift     .

    Denne funktion finder du under billedet på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Ny funktion
    Bedøm og kommenter en opskrift.

    Denne funktion finder du nederst på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Anbefalet energisammensætning:
    Fedt: 25-35%
    Protein: 10-20%
    Kulhydrat: 50-60%

    Anbefalingen er individuel og afhænger af dit energiforbrug.

    Kilde: (NNA) 2004

  • Hjælp
    Anbring musen over disse hjælpetekster, hvis du ønsker mere tid til at læse dem.
    Næste hjælpetekst vises først når musen igen fjernes.

    Energibehov pr. døgn
    Mand ca. 11.000 kJ.
    Kvinde ca. 9.000 kJ.
  • Hjælp
    Du kan tilføje en opskrift til din madplan og indkøbsliste ved at klikke på det grønne      ikon.
    De valgte opskrifter og din indkøbsliste bliver herefter vist i skærmens venstre side.
  • Tip
    Ved at sammensætte en ugemadplan og handle stort ind en gang i ugen sparer du tid.

    Planlæg dine indkøb med Madopskrifter.nu.
  • Tøm køleskabet
    ved at vælge ingredienser fra listen.
    Tøm køleskabet funktionen finder du i øverste venstre side af skærmen.
    
 

Nyeste opskrifter

Champignonsuppe med ...
Svinemørbrad med ...
Daim islagkage med ...
Bøf med bløde løg og ...
Brændende kærlighed
Pasta med kylling og ...
Skinkegryde med ...
Nemme boller
Sprøde pandekager
Landmandssuppe med ...
Grøntsauté med grillet ...
Italienske koteletter ...
Asiatisk kyllingesuppe ...
Pukka curry med ...
Omelet med mexicansk ...
 

Mest anvendte ingredienser

1.Havsalt
2.Sort peber
3.Løg
4.Hvidløg
5.Olivenolie
6.Rapsolie
7.Hvedemel
8.Vand
9.Hønseæg
10.Gulerod
Alle Ingredienser
 

Mest viste madopskrifter

Andebryststeg med ...
Nachos med kylling og ...
Pasta med bacon og ...
Amagergryde med kål og ...
Ovnbagt kål med fars
Daim islagkage med ...
Koteletter i fad med ...
Hakket oksekød med ...
Karrysuppe med kylling ...
Kalorielette brownie
Ovnbagte gulerødder ...
Ovnstegte ...
Pasta med kylling og ...
Glaseret hamburgerryg ...
Mexicansk tærte med ...
 
 
Om Madopskrifter.nu Kontakt Betingelser for brug Annoncering
 
 
 
 
 
 
 


Powered By Scale Soft Version 1.3.3.0, 0,41 s.