|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 30
Tilberedningstid: 720
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
styk
|
|
Intro
Syrensaft er et godt alternativ til den klassiske hyldeblomsdrik. Syrensaft er knap så sød som hyldeblomst og har desuden en snært af bitterhed.
Fremgangsmåde
Pluk klaser af syrenblomster og vask dem i koldt vand. Er der små sorte dyr i blomsterne, så lad dem løbe væk inden du fortsætter.
Skær citron i skiver, er citronerne ikke økologiske skal skællen fjernes.
Læg skiftevis klaser af syrenblomster, sukker, citronsyre og citroner i en stor gryde (opskrift med 40 klaser (stilke)) syrenblomster passer til en gryde på 5-7 liter).
Hæld kogende vand i gryden, ned over blomsterne, og rør rundt med en ske. Lad det køle ned ved stuetemperatur med låg på, hvorefter blandingen sættes på køl i 3 dage.
Rengør opbevaringsflasker og skold dem med kogende vand. Skyl dem herefter i atamon.
Hæld saften fra gryden igennem en fin si eller klæde og ned i en stor skål. Herefter hældes syrensaften via en trakt ned i flaskerne.
Den færdige saft er nu klar til brug, og drikkes fortyndet med vand i blandingsforholdet 1:5.
Tip
Alle typer syrener kan bruges, hvide, blå eller violette.
Husk at plukke dine syrener langt væk fra industri og store veje.
Energifordeling
2.049 Kcal pr. stk.
F: 1 g, P: 0 g, K: 503 g, KF: 1 g
6.148 Kcal (145 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 36 kr.
Hjemmelavet hindbærsorbet | | |
 | Inden du kan lave denne sorbet, skal skålen fra ismaskinen være frosset ned, og være afkølet.
Kog vand og sukker i 5 minutter. Kom citronsaft, hindbær og sirup ved, og blend massen.
Stil hindbærmassen ... |
314 Kcal pr. kuvert
F: 2 g, P: 2 g, K: 74 g
1.256 Kcal (110 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 24 kr.
Simpel citronsuppe | | |
 | Kom vand i en gryde, og pres citronsaften ud i gryden. Bring det i kog.
Jævn suppen med majsstivelse, og smag til med sukker.
Server citronsuppen med ... |
424 Kcal pr. kuvert
F: 3 g, P: 10 g, K: 90 g
424 Kcal (73 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 8 kr.
Hjemmelavet jordbærsorbet | | |
 | Kom vand, sukker og saften fra citron i en gryde, og lad det koge til sukkeret er opløst. Lad herefter sukkerlagen køle af. Det er vigtigt at sukkerlagen afkøles så meget som muligt, da ismaskinen så får nemmere ved at ... |
121 Kcal pr. kuvert
F: 0 g, P: 1 g, K: 28 g
1.449 Kcal (111 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr.
Pæremarmelade med fennikel | | |
 | Skræl og udkern pærerne. Skær i små stykker.
Kom pærer, vand, citronsaft, hvidt sukker, rørsukker, og fennikelfrø i en gryde, og lad det simre i 30 minutter.
|
75 Kcal pr. kuvert
F: 0 g, P: 0 g, K: 19 g
1.797 Kcal (126 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften syrensaft - hjemmelavet syrendrik | |
|
|
| 2014-05-21 | Thomas | | |
| Flot og nem drik, og så er den jo næsten gratis at lave. |
|
|
|
|
|