|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 15
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 150 | g | Basmati ris |
| 0,75 | stk. | Skalotteløg ~22,5 g |
| 0,75 | fed | Hvidløg ~2,3 g |
| 5 | g | Ingefær rod |
| 0,75 | stk. | Frisk chilipeber ~33,8 g |
| 0,25 | stk. | Lime ~15 g |
| 0,25 | spsk. | Fiskesauce ~3,8 g |
| 0,25 | tsk. | Spidskommen ~0,4 g |
| 0,5 | tsk. | Stødt koriander ~1,6 g |
| 0,25 | tsk. | Sort peber ~0,5 g |
| 0,25 | stilk | Citrongræs ~0,8 g |
| 50 | g | Sukkerært |
| 50 | g | Babymajs |
| 0,5 | spsk. | Solsikkeolie ~6,8 g |
| 100 | g | Kokosmælk |
| 75 | g | Kyllingefilet |
| 25 | g | Tigerrejer |
|
|
Intro
Lækker krydret ret der er klar på 30 minutter.
Fremgangsmåde
Kog ris efter anvisningen på emballagen.
Skær kyllingekødet ud i mindre stykker.
Pil løg og hvidløg. Skær løg i mindre stykker, og hak hvidløget. Skræl ingefæren.
Kom løg, hvidløg, chilipeber, ingefær, limesaft, fiskesauce, spidskommen, koriander, sort peber og citrongræs i en minihakker. Hak ingredienserne meget fint, til du har ensartet masse.
Skær sukkerærter og babymajs i mindre stykker.
Kom olie på en pande, og varm den godt op. Tilsæt den hakkede masse, og steg til det begynder at tage farve. Tilsæt kokosmælk og kog op, tilsæt herefter kyllingekød og lad det simre i 5 minutter. Tilsæt rejer, sukkerærter og babymajs, og steg yderligere 3 minutter.
Server med ris til.
Tip
Kylling skal stege i ca. 8 minutter. Fisk 2-3 minutter.
I stedet for kylling kan du anvende skinkekød eller oksekød.
Energifordeling
991 Kcal pr. kuvert
F: 32 g, P: 39 g, K: 137 g, KF: 4 g
991 Kcal (183 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 60 kr.
Kylling med grøn karrypasta og kokosmælk | | |
 | Pil og hak hvidløg. Skær bønnerne over på midten. Rengør og halverer champignonerne, og skær stilken af broccolibuketterne.
Kog risene efter anvisningen på emballagen.
|
1.524 Kcal pr. kuvert
F: 87 g, P: 69 g, K: 131 g
3.047 Kcal (158 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 20 kr.
Kylling i hjemmelavet sur/sød sauce med ris | | |
 | Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Bland vand, eddike, sukker, hønsebouillon og tomatpure i en gryde, og giv blandingen et opkog. Lad saucen simre i ca 15 minutter, og jævn den med en meljævning. Lad ... |
721 Kcal pr. kuvert
F: 16 g, P: 34 g, K: 111 g
2.884 Kcal (128 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften thai red curry | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|