|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 5
Tilberedningstid: 10
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Kog risnudlerne. Kom dem i en si og skyl dem i koldt vand.
Skær squashen i ca. 5 cm lange stave. Skær gulerødderne i tynde, skrå skiver.
Dup kødet tørt med køkkenrulle. Krydr med salt og peber. Varm halvdelen af olien i en stor pande eller wok ved kraftig varme. Læg sauté-skiverne på panden, vend dem straks. Tag kødet op på en tallerken.
Varm den anden halvdel af olien på panden og svits squash og gulerødder et par minutter. Kom sojasauce, bouillon, limesaft, evt. presset hvidløg og sukker på panden. Vend risnudler og sauté-skiverne i. Kog det hurtigt op, så det er varmt. Smag til med salt og peber.
Tip
Tilsæt evt. 1 tsk. fintrevet ingefær eller 1 tsk. syltet ingefær i små tern og 1 spsk. lage fra ingefæren sammen med sojasaucen.
I stedet for sauté-skiver kan retten laves med wokstrimler af skinkeinderlår eller skinkestrimler.
Hakkede cashewnødder eller peanuts kan drysses over retten.
Lidt fiskesauce kan tilsættes sammen med sojasaucen.
Friskhakket koriander eller persille kan drysses over retten.
Skyllede bønnespirer kan vendes i retten sammen med kødet til sidst i tilberedningen.
Energifordeling
511 Kcal pr. kuvert
F: 10 g, P: 39 g, K: 68 g, KF: 4 g
1.022 Kcal (98 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 23 kr.
Orientalsk gryde med pasta | | |
 | Kog pastaen efter anvisningen på emballagen.
Skræl gulerødder og skær gulerødder og squash i tynde strimler. Pil og hak løg.
Skær kalkunkødet i strimler. Svits kødet på en pande ... |
485 Kcal pr. kuvert
F: 8 g, P: 35 g, K: 71 g
1.939 Kcal (110 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 26 kr.
Marinerede sauté-skiver med grøntsager | | |
 | Hak hvidløget fint og rør en marinade af hvidløg, chilisauce, sojasauce, rapsolie, salt og peber. Vend kødet i marinaden. Stil det i køleskab i ca. 20 minutter.
Kog risene efter anvisningen ... |
573 Kcal pr. kuvert
F: 10 g, P: 38 g, K: 84 g
1.147 Kcal (148 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr.
Polpetiner med gulerødder, squash og mynte | | |
 | Skrub kartoflerne omhyggeligt og vend dem i [1] tsk. salt. Bred kartoflerne ud på en plade med bagepapir og bag dem i ovnen ved 225º C, til de er møre og sprøde, ca. 20 minutter.
|
653 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 36 g, K: 72 g
1.307 Kcal (67 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr.
Grønsager i wok med nudler | | |
 | Kog perlebyg i letsaltet vand til de er tilpas møre. Andre kornsorter kan bruges. Dryp dem af i en si eller dørslag.
Kog nudlerne. Dryp dem af i en si eller dørslag.
|
659 Kcal pr. kuvert
F: 9 g, P: 21 g, K: 125 g
2.636 Kcal (147 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften thai sauté-skiver med lime | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|