|
|
|
Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 30
Tilberedningstid: 40
|
|
Ingredienser
![](/CtrlsExt/RadControls/ComboBox/Skins/Default/DropArrow.gif)
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Dejlig anderledes måde at få rosenkål på. Passer rigtigt godt til frikadeller.
Fremgangsmåde
Pil løg og riv det på et råkostjern. Kom det i en skål sammen med hakket kød, salt, peber, paprika, timian og halvdelen af tranebærene. Tilsæt æg og havregryn, og rør det godt sammen. Stil farsen i køleskabet.
Skær bunden af rosenkålene og fjern bladene med en urtekniv.
Riv citronskal ned i en skål. Pres citronsaft ud over skallen. Pisk det sammen med honning, sennep, jomfruolivenolie, salt og peber. Kom rosenkålbladene i skålen, og bland det godt sammen. Drys valnødder og resten af tranebærene udover.
Form farsen til frikadeller, og steg dem på en pande i halv olie og halv smør.
Skær æblet i mindre skiver, og rist dem på en tør pande i et par minutter.
Server frikadellerne på en bund af rosenkålsblade og med æbler til.
Energifordeling
483 Kcal pr. kuvert F: 35 g, P: 24 g, K: 22 g, KF: 5 g 1.931 Kcal (159 Kcal/100 g)
|
Flere statistikker |
|
|
|
|
|
|
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Marinerede dådyr steaks på grill | | |
![Marinerede dådyr steaks på grill Marinerede dådyr steaks på grill](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/10145/da/Marinerede-daadyr-steaks-paa-grill-0-46c38611-d10e-4fbf-81e8-4871dc044e52.jpg) | Skær bøffer af dådyr køllen.
Rør en marinade af citron, presset hvidløg, olivenolie, salt og peber. Skyl timian og rosmarin, og kom 1/3 i marinaden sammen med 1/3 af paprikaen. Kom ... |
918 Kcal pr. kuvert F: 42 g, P: 82 g, K: 53 g 3.673 Kcal (128 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Marinerede dådyr steaks på grill Energifordeling for opskriften Marinerede dådyr steaks på grill](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/10145^17575^False^4101451Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 36 kr. Skinkegryde med cocktailpølser serveret med ris | 7,0 Point (2) | |
![Skinkegryde med cocktailpølser serveret med ris Skinkegryde med cocktailpølser serveret med ris](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/12901/da/Skinkegryde-med-cocktailpoelser-serveret-med-ris-0-3f7c9968-4431-4391-8620-8d879014d203.jpg) | Pil og hak løg og hvidløg.
Hæld olie og smør i en dyb pande eller gryde, og varm det godt op. Brun kødet, eventuelt af flere gange så temperaturen ikke kommer for langt ned. Tag kødet op når det er ... |
828 Kcal pr. kuvert F: 33 g, P: 51 g, K: 83 g 3.310 Kcal (124 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Skinkegryde med cocktailpølser serveret med ris Energifordeling for opskriften Skinkegryde med cocktailpølser serveret med ris](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/12901^17575^False^4129011Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 23 kr. Cannelloni med oksekød | | |
![Cannelloni med oksekød Cannelloni med oksekød](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/11570/da/Cannelloni-med-oksekoed-0-b35837fa-9a6a-40e1-ab1a-cbc8e3805dbe.jpg) | Pil og hak løg og hvidløg. Varm olien i en gryde, og svits begge dele ved jævn varme. Tilsæt oksekød, brun grundigt, og tilsæt tomatpuré, timian, oksebouillon, salt og peber. Bring gryden i kog, og lad den simre i 15 ... |
700 Kcal pr. kuvert F: 26 g, P: 42 g, K: 77 g 2.802 Kcal (144 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Cannelloni med oksekød Energifordeling for opskriften Cannelloni med oksekød](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/11570^17575^False^4115701Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 83 kr. Rødvinsbøf med stegte grønsager og bearnaise | | |
![Rødvinsbøf med stegte grønsager og bearnaise Rødvinsbøf med stegte grønsager og bearnaise](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/10329/da/Roedvinsboef-med-stegte-groensager-og-bearnaise-0-06283529-68ab-4e97-81d2-943f751eef3f.jpg) | Rør en marinade af salt, presset hvidløg, rødvin, halvdelen af rapsolien, peber og paprika. Kom bøfferne i marinaden, og lad det trække i køleskabet mindst 2-3 timer.
Tænd ovnen på ... |
1.162 Kcal pr. kuvert F: 73 g, P: 51 g, K: 73 g 4.649 Kcal (122 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Rødvinsbøf med stegte grønsager og bearnaise Energifordeling for opskriften Rødvinsbøf med stegte grønsager og bearnaise](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/10329^17575^False^4103291Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
|
|
Kommentarer til opskriften tranebærfrikadeller med rosenkålssalat | |
|
|
2012-11-07 | Thomas | | |
Helt fantastisk ret. Vil bestemt blive tilføjet til mine favoritter :-) |
|
|
|
|
|