Kuvertpris: 17 kr. Øjvinds porretærte med ost og hvidløg | | |
| Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Kom hvedemel, rugmel og salt i en skål. Smuldr smørret i skålen, og ælt det sammen. Saml evt. dejen med lidt vand.
|
606 Kcal pr. kuvert F: 39 g, P: 17 g, K: 49 g 2.422 Kcal (210 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 48 kr. Ørred bagt med krydret brødkrumme | | |
| Kartoffelfad med mandeldressing: Tænd ovnen på 190º C varmluft/ 225º C alm. ovn.
Skur eller skrab kartoflerne, og halvér dem. Halvér tomaterne. Læg kartofler og tomater ... |
710 Kcal pr. kuvert F: 22 g, P: 38 g, K: 94 g 2.839 Kcal (111 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 3 kr. Ølkage | | |
| Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Kom farin og hvidtøl i en skål og rør rundt. Tilsæt mel, kanel, nellike, ingefær og natron. Rør ingredienserne sammen til melet er ... |
394 Kcal pr. kuvert F: 2 g, P: 5 g, K: 89 g 3.944 Kcal (297 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 7 kr. Øllebrød med hvidtøl | | |
| Skær rugbrødet ud i mindre tern, og kom det i en gryde med vand. Lad det stå og trække i 40 minutter, eller natten over.
Kog rugbrødet sammen med hvidtøl, til det har en passende konsistens (ca. 20 ... |
300 Kcal pr. kuvert F: 1 g, P: 5 g, K: 67 g 1.199 Kcal (90 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 6 kr. Øjvinds tzatziki på sødmælksyoghurt | | |
| Stil yoghurten til afdrypning i køleskabet i mindst 4 timer, men gerne længere. Læg f.eks. et viskestykke i en sigte, og sæt den over en skål. Sørg for at stoppe den del af viskestykket, der går ud over sigtens kant, ned i skålen, ... |
164 Kcal pr. kuvert F: 9 g, P: 10 g, K: 11 g 654 Kcal (56 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 44 kr. Ørred med auberginekompot | | |
| Skær auberginerne i tern.
Varm [1] spsk. olie op i en stor gryde, og svits auberginerne i olien, til de begynder at brune jævnt på alle sider.
|
472 Kcal pr. kuvert F: 15 g, P: 38 g, K: 51 g 1.886 Kcal (83 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 34 kr. Ørred i dobbelt røg med bønnesalat | | |
| Ørredmousse: Smuldr den røgede ørred ned i en skål og rør den blød med rygeosten. Hak halvdelen af dilden og rør den i cremen.
Saltmandler: Rist mandlerne på en tør pande. Kog vandet, og rør ... |
383 Kcal pr. kuvert F: 16 g, P: 29 g, K: 38 g 1.533 Kcal (85 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 6 kr. Øllebrød med hvidtøl og kanel | | |
| Skær skorpen af rugbrødet. Skær resten af rugbrødet i grove terninger, og kom det i en gryde med vand. Blend med en stavblender til en fin grød. Tilsæt 1 nisseøl, og giv blandingen et opkog. Smag til med ... |
368 Kcal pr. kuvert F: 2 g, P: 8 g, K: 81 g 1.471 Kcal (92 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|