Gammeldags revelsben med hvidkålssalat | | |
| Rids spæklaget i tern. Krydr kødet med salt, peber og evt. timian. Læg stanniol i bunden af bradepanden. Læg kødet på risten. Sæt bradepanden midt i en kold ovn. Tænd ovnen på 180º C og steg kødet i ca. 1¾ time, til det er ... |
1.081 Kcal pr. kuvert F: 89 g, P: 46 g, K: 31 g 4.325 Kcal (244 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Gammeldags suppe | | |
| Rengør porrer, og skær toppene af. Gem de hvide stilke til senere. Bind de grønne porretoppe sammen i et bundt.
Skyl kraftben og høne godt. Kom det i en gryde sammen med porretoppene, ... |
700 Kcal pr. kuvert F: 34 g, P: 35 g, K: 64 g 5.597 Kcal (170 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Glaseret skinke med grønlangkål | | |
| Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Rids sværen i terninger. Gnid rosmarin og allehånde på, og stik nellikerne i. Læg skinken i en stegepose, eller pak ind i et stort ... |
548 Kcal pr. kuvert F: 25 g, P: 66 g, K: 19 g 2.191 Kcal (118 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Glaseret skinke med rosenkål og smørsauce | | |
| Kog skinken i ca. 30 min. pr. kg.
Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Fjern nettet fra den kogte skinke, og skær det meste af ... |
565 Kcal pr. kuvert F: 22 g, P: 59 g, K: 38 g 3.390 Kcal (104 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 27 kr. Gordon bleu med kartoffelmos | 8,0 Point (2) | |
| Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skær en lomme i hver kyllingebryst, og kom ost, skinke og en smule salt ind i lommen. Bag kyllingebrystet i ovnen i ca. 35 minutter.
Skræl ... |
581 Kcal pr. kuvert F: 17 g, P: 44 g, K: 66 g 1.163 Kcal (74 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 42 kr. Gratinerede spidskål med torsk | | |
| Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Læg torskefileterne i et ovnfast fad, og krydr med salt og peber. Fordel halvdelen af smørret oven på torskefileterne, og kom lidt ... |
469 Kcal pr. kuvert F: 19 g, P: 53 g, K: 26 g 938 Kcal (66 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 43 kr. Gratineret hellefisk med soltørrede tomater | | |
| Skræl kartofler og kog dem møre.
Tænd ovnen på 180º C alm. ovn.
Hak timianblade og oliven i minihakkeren - eller med en ... |
717 Kcal pr. kuvert F: 28 g, P: 30 g, K: 87 g 2.870 Kcal (140 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr. Gratineret kartoffelmos med kødsauce | | |
| Skræl kartoflerne, og skær dem i tern. Kog herefter i en gryde i ca. 20 minutter (uden salt), indtil de er møre.
Hæld vandet fra kartoflerne, og mos dem med salt, hvid ... |
776 Kcal pr. kuvert F: 37 g, P: 48 g, K: 66 g 3.103 Kcal (105 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 40 kr. Gratineret svinekød med kål, aubergine og tomat | | |
| Rør kødet med salt, peber, det finthakkede løg, saft af [0,5] citron og [1] spsk. friskhakket krydderurt.
Blanchér [6] kålblade i letsaltet vand i 2 minutter. Skær kartoflen i tynde ... |
720 Kcal pr. kuvert F: 19 g, P: 50 g, K: 96 g 1.440 Kcal (64 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 63 kr. Grillede bøffer med nye kartofler og majskolber | | |
| Flæk chilipeber og fjern kernerne med spidsen af en kniv. Hak den herefter fint (mængde efter smag).
Rør en marinade af rødvin, olivenolie, balsamico, salt, peber og hakket chilipeber. Kom ... |
606 Kcal pr. kuvert F: 31 g, P: 44 g, K: 38 g 1.212 Kcal (121 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|