|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 120
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Suppe som min mor laver den.
Fremgangsmåde
Rengør porrer, og skær toppene af. Gem de hvide stilke til senere. Bind de grønne porretoppe sammen i et bundt.
Skyl kraftben og høne godt. Kom det i en gryde sammen med porretoppene, og dæk med vand. Bring det i kog, og fjern skummet. Tilsæt salt, og lad det simre i 2-3 timer.
Skræl gulerødder, og skær dem i tern. Skær de hvide stilke fra porrerne i skiver. Kog gulerødder og porrer i hver sin gryde med lidt vand i 5-7 minutter.
Fjern høne, kraftben og porretoppe fra suppen, og skum evt. fedt af. Tilsæt kød og melboller og varm op. Suppen må ikke bringes i kog efter kød og melboller er blevet tilsat. Hæld vandet fra gulerødderne, og kom dem i suppen. Tilsæt porrer, og det vand porrerne har kogt i til suppen. Smag suppen til med salt og peber.
Varm flutene på brødristeren.
Server suppen med lune flutes til.
Tip
Et kraftben kan købes hos slagteren eller i frossen tilstand hos et af de større supermarkeder.
Energifordeling
700 Kcal pr. kuvert
F: 34 g, P: 35 g, K: 64 g, KF: 4 g
5.597 Kcal (170 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 39 kr.
Torskefilet med smørstegte grønsager | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
Skyl torskefileterne, og dup dem tørre med lidt køkkenrulle. Læg dem derefter i et ildfast ... |
774 Kcal pr. kuvert
F: 18 g, P: 48 g, K: 107 g
1.548 Kcal (138 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 16 kr.
Hokkaidosuppe med porre | | |
 | Skræl hokkaidoen, fjern kernerne med en ske, og skær den i tern. Skræl kartoflerne, pil løg og hvidløg, og skær også disse i tern. Svits det hele i en gryde i olivenolie. Tilsæt vand så det dækker ingredienserne. Kom ... |
379 Kcal pr. kuvert
F: 9 g, P: 11 g, K: 68 g
759 Kcal (43 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 37 kr.
Ovnbagt torsk med kartofler og grønt | | |
 | Skær kartofler i både og gulerødder og porrer i tynde skiver. Hak persille og hvidløg,
og kom det i et ildfast fad sammen med timian og laurbær blade. Krydr med salt og peber.
|
370 Kcal pr. kuvert
F: 3 g, P: 37 g, K: 52 g
741 Kcal (36 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr.
Hvidkålssuppe | | |
 | Skræl kartofler, og skær dem i tynde strimler. Rens porre, og skær i runde ringe. Snit hvidkålen fint.
Kom alle grønsager i en gryde sammen med laurbærblad og timian. Tilsæt vand og ... |
419 Kcal pr. kuvert
F: 4 g, P: 23 g, K: 75 g
838 Kcal (58 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 35 kr.
Thai gryde med kalkun | | |
 | Fjern kernerne fra chilien, og hak chili og hvidløg i mindre stykker. Riv ingefæren.
Rengør porrer og skræl gulerødder. Skær porrer, gulerødder og peberfrugt i tynde strimler.
|
477 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 41 g, K: 35 g
954 Kcal (62 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften gammeldags suppe | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|