Kuvertpris: 42 kr. Vitello tonnato – eller rettere kalkun tonnato | | |
| Læg kalkunbrystet i en gryde, kom laurbær, peber og salt ved, hæld vand over, så kødet dækkes. Kog stille i en time.
Tag det varme kalkunbryst op og læg det i et fad, hvor kanterne ... |
670 Kcal pr. kuvert F: 15 g, P: 69 g, K: 66 g 670 Kcal (135 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 38 kr. Varmrøget ørred med marinerede østershatte | | |
| Riv eller skær østershattene i mindre stykker.
Steg østershattene i [2] tsk. olie på en stor pande, til de er gyldne og sprøde.
Pluk bladene ... |
388 Kcal pr. kuvert F: 10 g, P: 34 g, K: 40 g 1.553 Kcal (108 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 37 kr. Varmrøget ørred med selleriremoulade | | |
| Skræl kartofler, og kog dem møre.
Skræl sellerien, og riv den groft.
Hak persillen.
Pisk fromage ... |
449 Kcal pr. kuvert F: 10 g, P: 41 g, K: 51 g 1.797 Kcal (80 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|