Kuvertpris: 24 kr. Gulerodslasagne (vegetar) med ost og æg | | |
| Smelt smør i en gryde, og rør melet i. Tilsæt langsomt mælk og creme fraiche under konstant omrøring. Tag saucen af varmen, når den er tyk og cremet, og rør 2/3 af osten i. Når saucen er håndlun tilsættes sammenpisket æg under ... |
884 Kcal pr. kuvert F: 38 g, P: 37 g, K: 102 g 3.534 Kcal (131 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr. Gulerodslasagne med chili (vegetar) | | |
| Skræl og riv gulerod. Snit chili fint, mængde efter smag.
Smelt smørret i en gryde. Pisk melet i, og tilsæt mælken lidt ad gangen. Kom vand, bouillon, tørret basilikum og chili i gryden, og smag til med ... |
760 Kcal pr. kuvert F: 30 g, P: 30 g, K: 98 g 3.040 Kcal (112 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 7 kr. Gulerodsrand med champignon og ærter | | |
| Skræl gulerødder, og skær i mindre skiver. Damp dem i en smule vand, og mos dem med en stavblender.
Rens champignon, og skær i skiver. Rist dem på en pande i lidt olie, til de begynder at tage farve. Lad ... |
222 Kcal pr. kuvert F: 7 g, P: 10 g, K: 33 g 889 Kcal (76 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 7 kr. Hokkaidosuppe med ingefær og hvidløg | | |
| Skræl hokkaidoen, halvér den og fjern kernerne. Skær den ud i mindre stykker.
Pil og hak løg og hvidløg. Skræl ingefær, og hak det fint.
Svits løg, hvidløg og ingefær i en gryde med ... |
120 Kcal pr. kuvert F: 4 g, P: 5 g, K: 17 g 480 Kcal (20 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 4 kr. Humus med citron og hvidløg | | |
| Læg kikærterne i en stor skål, og dæk dem med vand. Dæk skålen til, og lad kikærterne trække i mindst 10 timer.
Hæld kikærterne i en sigte, og skyl dem i koldt vand. Put dem i en gryde og fyld vand i, ... |
344 Kcal pr. kuvert F: 16 g, P: 13 g, K: 40 g 688 Kcal (406 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Hvide asparges med hollandaise og pocheret æg | | |
| Smelt smørret i en gryde. Hæld den klare, gennemsigtige del af det over i en lille beholder, og kassér det hvide bundfald.
Kom vand i en gryde, og varm op, til det simrer let. Sæt en skål med ... |
362 Kcal pr. kuvert F: 33 g, P: 10 g, K: 7 g 1.448 Kcal (158 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 6 kr. Kartoffelfrikadeller med løg og æg | | |
| Skræl kartoflerne, og kog dem uden salt. Hæld vandet fra, og lad dem køle af.
Pil løg, og riv dem ned i en skål.
Kom de næsten afkølede kartofler ned i skålen sammen med løg. Tilsæt æg, ... |
467 Kcal pr. kuvert F: 14 g, P: 12 g, K: 76 g 1.869 Kcal (127 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 34 kr. Kartoffeltærte med svampe og spinat | | |
| Rengør champignoner, og skær dem i skiver. Pil løg, og hak det. Skræl og riv kartoflerne. Vask spinat, og skær i strimler.
Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Bland ... |
533 Kcal pr. kuvert F: 11 g, P: 26 g, K: 86 g 2.133 Kcal (80 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 14 kr. Kikærteposteg med grøntsager | | |
| Læg kikærterne i blød i rigelig med vand natten over.
Kog kikærterne, hvorefter de blendes.
Pil og hak løg og hvidløg. Skræl persillerod og gulerod, og riv dem.
|
672 Kcal pr. kuvert F: 27 g, P: 35 g, K: 81 g 1.344 Kcal (192 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 11 kr. Kold ærtesuppe med brød | | |
| Pil og hak løg.
Svits løg i en gryde med olivenolie i et par minutter. Tilsæt ærter og grøntsagsbouillon, og lad suppen koge i 5 minutter. Blend den herefter med en stavblender til en cremet konsistens. Tilsæt ... |
302 Kcal pr. kuvert F: 10 g, P: 13 g, K: 44 g 1.207 Kcal (70 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|