Gammeldags revelsben med hvidkålssalat | | |
| Rids spæklaget i tern. Krydr kødet med salt, peber og evt. timian. Læg stanniol i bunden af bradepanden. Læg kødet på risten. Sæt bradepanden midt i en kold ovn. Tænd ovnen på 180º C og steg kødet i ca. 1¾ time, til det er ... |
1.081 Kcal pr. kuvert F: 89 g, P: 46 g, K: 31 g 4.325 Kcal (244 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 45 kr. Fiskefrikadeller med løgkompot og ristet rugbrød | | |
| Hak dild og persille.
Rør fiskefarsen med de hakkede krydderurter, og form [2] store frikadeller. Steg frikadellerne på panden i smør.
|
782 Kcal pr. kuvert F: 32 g, P: 30 g, K: 98 g 782 Kcal (131 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 60 kr. Nytårstorsk i nye klæder | | |
| Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skræl rødbederne, og skær dem i 1 cm tykke skiver. Læg rødbederne i et ildfast fad, dryp med halvdelen af olie, og bag dem 30 ... |
838 Kcal pr. kuvert F: 17 g, P: 51 g, K: 122 g 3.354 Kcal (125 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 36 kr. Mørbradbøffer med sennepssauce og broccoli | | |
| Hak løget fint. Skær de skrællede æbler i både.
Kog kartoflerne.
Fjern sølvsenen på svinemørbraden, hvis den ikke er fjernet. Skær mørbraden ... |
609 Kcal pr. kuvert F: 17 g, P: 46 g, K: 77 g 1.219 Kcal (77 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 37 kr. Varmrøget ørred med selleriremoulade | | |
| Skræl kartofler, og kog dem møre.
Skræl sellerien, og riv den groft.
Hak persillen.
Pisk fromage ... |
449 Kcal pr. kuvert F: 10 g, P: 41 g, K: 51 g 1.797 Kcal (80 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 22 kr. Rødbedesalat med frikadeller | | |
| Skræl rødbederne, og kog dem i letsaltet vand, indtil de er aldente (ca. 15 minutter afhængig af størrelse). Skyl i koldt vand, så de ikke koger videre. Skær dem i stave. Bland dem i en skål med kapers.
|
826 Kcal pr. kuvert F: 59 g, P: 38 g, K: 40 g 1.652 Kcal (150 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 12 kr. Hurtig pølseret med pastaskruer | | |
| Kom pastaskruerne i kogende vand, og kog dem efter anvisningerne på pakken.
Pil og hak løg.
Brun de snittede løg i margarinen, uden at det ... |
867 Kcal pr. kuvert F: 45 g, P: 33 g, K: 85 g 1.734 Kcal (225 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 34 kr. Skinkeschnitzler med persillerødder a la creme | | |
| Skræl kartofler og kog dem møre.
Skær persillerødderne i tynde skiver på skrå. Kog dem med fløde og vand, til de er møre. Rør sennep i og vend med hakket persille. Smag til med ... |
590 Kcal pr. kuvert F: 19 g, P: 43 g, K: 67 g 1.180 Kcal (92 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 58 kr. Svinemørbrad i parmaskinke med spinat og hvidløg | | |
| Fjern evt. sølvsenen på mørbraden. Dup kødet tørt med køkkenrulle. Krydr med salt og peber.
Varm rapsolien på en pande ved god varme. Brun hurtigt mørbraden på alle sider og pak den ... |
563 Kcal pr. kuvert F: 19 g, P: 47 g, K: 54 g 1.126 Kcal (84 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 57 kr. Pulled pork - langtidsstegt nakkefilet (burger) | | |
| Rør brun farin, paprika, sort peber, salt, cayennepeber, spidskommen og chili sammen i en skål, det kaldes "rub". Tag 1/3 af rubben og gem den til senere, da den skal bruges til barbecue sauce.
Puds ... |
1.200 Kcal pr. kuvert F: 65 g, P: 79 g, K: 79 g 9.599 Kcal (164 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|