Gammeldags revelsben med hvidkålssalat | | |
 | Rids spæklaget i tern. Krydr kødet med salt, peber og evt. timian. Læg stanniol i bunden af bradepanden. Læg kødet på risten. Sæt bradepanden midt i en kold ovn. Tænd ovnen på 180º C og steg kødet i ca. 1¾ time, til det er ... |
1.081 Kcal pr. kuvert
F: 89 g, P: 46 g, K: 31 g
4.325 Kcal (244 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 50 kr.
Grillstegt skinkemignon med sur-sød peberfrugt | | |
 | Kødet
Bed evt. slagteren om at flække mignonen eller skær den godt halvt igennem på den lange led - bred den ud, så der dannes en firkant.
Marinade
Bland marinaden af olie, strimlet ... |
685 Kcal pr. kuvert
F: 29 g, P: 32 g, K: 78 g
2.055 Kcal (79 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 20 kr.
Grøn linsesalat med feta og squash | | |
 | Skyl linserne under rindende vand, eventuelle urenheder sorteres fra. Kog linserne i rigeligt vand tilsat salt i ca. 20 minutter.
Giv bønnerne et kort opkog, og lad dem køle af.
Skær ... |
503 Kcal pr. kuvert
F: 16 g, P: 31 g, K: 59 g
1.006 Kcal (123 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 34 kr.
Grøntsagsruller med en frisk kartoffelsalat | | |
 | Kog kartoflerne møre i letsaltet vand. Lad kartoflerne køle af.
Skær aubergine og squash i tynde skiver på langs, og steg dem kort på en pande i halvdelen af olien. Lad dem køle af.
|
491 Kcal pr. kuvert
F: 24 g, P: 16 g, K: 58 g
981 Kcal (89 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 3 kr.
Grønsagsrelish til hakkebøffer | | |
 | Skræl grønsagerne,og skær dem i små stykker, så de nemt kan koge ud.
Put dem i en gryde, og dæk dem med vand. Tilsæt bouillon terningen.
Lad det koge, indtil grønsagerne er møre.
|
81 Kcal pr. kuvert
F: 3 g, P: 2 g, K: 12 g
161 Kcal (33 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Grillet brosme på rosmarinspyd | | |
 | Skur kartoflerne. Halvér dem på langs, skær et kryds i midten, og læg dem i en bradepande. Pensl med 1/5 af olivenolien, og drys med salt, peber og oregano.
Bag kartoflerne 30 min. ved ... |
673 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 40 g, K: 85 g
2.694 Kcal (108 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 35 kr.
Grillede sauté-skiver med peberfrugtsalat | | |
 | Tænd grillen.
Læg sauté-skiverne i en marinade af limesaft, olie, salt og peber. Stil dem i køleskab til salaten er færdig.
Skær kartoflerne ... |
445 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 33 g, K: 34 g
891 Kcal (93 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
|