Mandag - Kuvertpris: 48 kr. Kyllingebryst i parmaskinke med frisk pasta | | |
| Rør en marinade af sukker og citronsaft. Kom kyllingebrysterne i en frysepose, og hæld marinaden i posen. Læg posen på køl, og lad kyllingen trække i mindst 30 minutter.
Tag kyllingebrysterne op af posen og ... |
748 Kcal pr. kuvert F: 12 g, P: 53 g, K: 109 g 2.992 Kcal (168 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Tirsdag - Kuvertpris: 16 kr. Koldskål med tykmælk og æg | | |
| Pisk æg og sukker sammen. Tilsæt tykmælk, kærnemælk og rør rundt. Smag til med vanille. Stil koldskålen på køl indtil servering.
Server koldskålen med kammerjunkere til. |
913 Kcal pr. kuvert F: 36 g, P: 28 g, K: 120 g 1.825 Kcal (142 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Onsdag - Kuvertpris: 30 kr. Nye kartofler med persillesauce og frikadeller | | |
| Pil løg og hak det fint. Hak persillen.
Rør en fars af svinekød, hakket løg, havregryn, æg, minimælk, salt og peber. Stil farsen på køl, og lad den trække.
|
1.051 Kcal pr. kuvert F: 56 g, P: 53 g, K: 87 g 2.102 Kcal (134 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Torsdag - Kuvertpris: 22 kr. Fiskefrikadeller med tomatsauce og pasta | | |
| Hak oliven og [1] løg fint, og bland det i fiskefarsen. Form ca. 2-3 fiskefrikadeller pr. person.
Steg fiskefrikadellerne i olien ved jævn varme i 6-8 minutter på hver side.
Skær ... |
648 Kcal pr. kuvert F: 11 g, P: 29 g, K: 109 g 2.593 Kcal (132 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Fredag - Kuvertpris: 31 kr. Porretærte med feta og soltørrede tomater | | |
| Tænd ovnen på 220º C varmluft/225º C alm. ovn.
Ælt blødt smør og mel sammen i en skål, og saml det med lidt vand. Tryk tærtedejen ud i en smurt tærteform, og forbag den i ovnen i 10 minutter.
|
971 Kcal pr. kuvert F: 57 g, P: 32 g, K: 87 g 3.885 Kcal (204 Kcal/100 g)
|
|
|
|