Mandag - Kuvertpris: 25 kr. Porretærte | | |
| Skær smørret ud i små tern, som smuldres i melet sammen med lidt salt. Tilsæt vandet og saml dejen til en flad rund klump, som pakkes ind i husholdningsfilm og lægges på køl et kvarter.
|
632 Kcal pr. kuvert F: 39 g, P: 22 g, K: 51 g 632 Kcal (158 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Tirsdag - Kuvertpris: 15 kr. Aspargessuppe med kødboller | | |
| Hæld vandet fra aspargesene over i en lille skål, brug evt. en si. Gem aspargesvand og asparges.
Smelt smørret i en gryde, og tilsæt mel og aspargesvand. Rør det godt sammen. Tilsæt ... |
477 Kcal pr. kuvert F: 21 g, P: 21 g, K: 52 g 954 Kcal (91 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Onsdag - Kuvertpris: 33 kr. Græske bøffer med rodfrugter | | |
| Skræl gulerod og knoldselleri, og skær i grove tern. Pil rødløg, og skær den i både. Rens porrer, og skær i skiver. Hak rosmarinen fint. Steg grønsagerne i en slip-let wokpande eller lignende med lidt ... |
567 Kcal pr. kuvert F: 29 g, P: 44 g, K: 38 g 1.134 Kcal (96 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Torsdag - Kuvertpris: 24 kr. Stegte sild med kartoffelmos og tyttebær | | |
| Skræl bagekartoflen og skær den i tern, kog kartoflerne i ca. 15 minutter. Hæld vandet fra og mos kartoffelternene sammen med smør og mælk og smag til med salt, peber og muskatnød efter behov.
|
1.029 Kcal pr. kuvert F: 67 g, P: 37 g, K: 73 g 1.029 Kcal (193 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Fredag - Kuvertpris: 18 kr. Tærte med spinat, kartoffel og feta | | |
| Hak det kolde smør i tern, og kom det i en foodprocessor sammen med melet. Blend til det ligner brødkrummer. Alternativt kan man smuldre smørret ind i melet med fingrene. Pisk det ene af æggene let, kom det ved, og saml ... |
744 Kcal pr. kuvert F: 52 g, P: 21 g, K: 52 g 2.974 Kcal (198 Kcal/100 g)
|
|
|
|