|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 35
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 400 | g | Kartoffel |
| 4 | stk. | Løg ~300 g |
| 2 | stk. | Rød peberfrugt ~240 g |
| 300 | g | Frossen helbladet spinat |
| 2 | tsk. | Havsalt ~11 g |
| 0,25 | tsk. | Cayennepeber ~0,6 g |
| 2 | spsk. | Majsstivelse ~18 g |
| 2 | dl. | Creme fraiche 18 % ~200 g |
| 6 | stk. | Hønseæg ~300 g |
| 200 | g | Bacon i skiver, rå |
| 300 | g | Rugbrød med fedtrige frø og hele kerner |
| 2 | dl. | Tomatketchup ~200 g |
|
|
Fremgangsmåde
Skræl kartoflerne, og skær dem i skiver. Kog dem til de er næsten møre.
Pil løg og skær den i tynde skiver. Skær peberfrugt i tern.
Pres væden ud af spinaten, f.eks. i en sigte.
Bland de kogte kartofler, peberfrugter, løg, spinat, salt og cayennepeber i en smurt bradepande (ca. 6 x 22 x 30 cm).
Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Rør majstivelse og 2 spsk af cremefraichen sammen i en skål. Tilsæt resten af cremefraichen, og pisk æg og salt i. Hæld cremefraicheblandingen over grønsagerne, og bag æggekagen midt i ovnen ca. 30-35 minutter.
Steg baconen sprødt på en pande.
Server ovnæggekagen i bradepanden sammen med den sprødstegte bacon, ristet rugbrød og ketchup til.
Tip
I stedet for frossen spinat kan du bruge friske spinatblade, giv blot spinaten et hurtigt opkog i en gryde med 1 cm vand.
Energifordeling
731 Kcal pr. kuvert
F: 35 g, P: 30 g, K: 81 g, KF: 13 g
2.922 Kcal (118 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 18 kr.
Tærte med spinat, kartoffel og feta | | |
 | Hak det kolde smør i tern, og kom det i en foodprocessor sammen med melet. Blend til det ligner brødkrummer. Alternativt kan man smuldre smørret ind i melet med fingrene. Pisk det ene af æggene let, kom det ved, og saml ... |
744 Kcal pr. kuvert
F: 52 g, P: 21 g, K: 52 g
2.974 Kcal (198 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr.
Fars med grønsager og kogte kartofler | | |
 | Skyl og skær gulerødder, porrer, champignoner og peberfrugt ud i mindre stykker. Kog dem, til de næsten er møre. Hæld vandet fra, og lad dem dryppe af i en si.
Pil og hak løg fint.
|
604 Kcal pr. kuvert
F: 12 g, P: 43 g, K: 87 g
2.416 Kcal (71 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kalkunfrikadeller med kartofler og tomatsalat | | |
 | Pil halvdelen af løgene, og skær dem i fine strimler. Skær tomater i skiver.
Anret tomater og løg på en tallerken, og hæld balsamicoeddike over, og drys med peber. Lad det trække min. 2 timer i køleskab.
|
511 Kcal pr. kuvert
F: 18 g, P: 36 g, K: 54 g
1.021 Kcal (90 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 24 kr.
Æggekage med grøntsager | | |
 | Tænd ovnen på 200º C alm. ovn.
Pil og hak løg, og skær peberfrugt i tern. Bræk de trådede ender af aspargesene, og skær dem i mindre stykker. Læg grøntsagerne i et ildfast fad.
Pisk æg, ... |
330 Kcal pr. kuvert
F: 13 g, P: 19 g, K: 38 g
330 Kcal (84 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften æggekage med grøntsager | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|