|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 150
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Fjern skindet fra andekødet, og skær kødet i tern.
Marinér kødet i en blanding af ingefær, karry, peber, sojasauce, worcestershire sauce og appelsinskal og saft fra 1 appelsin. Lad det trække 2 timer i en skål i køleskabet.
Kog risene efter anvisning på posen.
Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Stik andekødet på grillspid, og læg dem på en bradepande. Hæld den resterende marinade over kødet. Steg kødet i ovnen i ca. 15 minutter. Tag kødet ud, og hold det varmt.
Blend peanuts og stegesaften til en jævn puré.
Server peanut puréen sammen med ris, grillspyd og lune flutes. Pynt med appelsinskal og både.
Tip
For at løsne stegeskyen fra bradepanden, kan der hældes en spiseske vand ved, når anden er taget ud af ovnen.
Energifordeling
800 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 41 g, K: 108 g, KF: 7 g
3.198 Kcal (204 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|