|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 20
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Rids fedtet på andekødet, ved at skære helt ind til kødet. Gnid med salt. Kom anden i et ildfast fad med fedtsiden opad. Tilsæt lidt vand i bunden af fadet. Bag det i ovnen i ca 20. minutter.
Skyl champignonerne, og skær dem i tykke skiver. Skær gulerødderne i stave. Rist champignon og gulerødder 3-5 minutter i olivenolie på en pande ved høj varme. Krydr med salt og peber.
Server anden med gulerødder og champignon til.
Tip
I stedet for champignon kan du anvende andre svampe.
Der kan evt. laves en brun sovs af andefedtet.
Energifordeling
342 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 35 g, K: 22 g, KF: 8 g
684 Kcal (70 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 30 kr.
Andebryst med glaserede grønsager | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn, eller start op i din kuglegrill.
Skræl gulerødder og kartofler, og skær dem i små tern. Pil rødløg, vask champignonerne og skær champignon i halve og rødløg i ... |
545 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 37 g, K: 55 g
1.089 Kcal (94 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr.
Fyldte squash med tomatsauce | | |
 | Skyl og rens champignonerne, og skær dem i små tern. Hak løg, hvidløg, og riv gulerødderne.
Del squashen på langs, udhul den med en ske. Gem squash kødet, og kom det i en skål ... |
444 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 37 g, K: 27 g
1.775 Kcal (57 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 57 kr.
Coq au vin | | |
 | Skær bacon i tern og steg disse gyldne og let fedtafsmeltede. Læg dem på et stykke fedtsugende papir/køkkenrulle.
Skær løg og gulerødder i tern, og vend disse i [1] tsk. olivenolie, ... |
880 Kcal pr. kuvert
F: 34 g, P: 43 g, K: 73 g
880 Kcal (81 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften andebryst med champignon | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|