|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 40
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Skær bacon i tern og steg disse gyldne og let fedtafsmeltede. Læg dem på et stykke fedtsugende papir/køkkenrulle.
Skær løg og gulerødder i tern, og vend disse i 1 tsk. olivenolie, krydr let med salt og peber. Steg disse blanke og bløde. Læg dem på en tallerken.
Rens svampene og del dem i kvarte, vend dem på den pande, hvor du lige har stegt løg og gulerødder, i et minuts tid. Læg dem over på tallerkenen med løg og gulerødder.
Steg kyllingen i varm olie, krydr med salt og peber og drys melet over. Hæld nu varm bouillon over. Kom løg, gulerødder og svampe ved og hæld rødvin over. Læg timianbuketten ved og lad retten simre for svag varme i 20 minutter. Tag timianbuketten op og kom perleløgene ved og lad retten varme godt igennem med løg og smag til.
Hak persille og kom det på toppen ved anretning.
Imens retten simrer, skræl og skær kartoflen i tern, kog disse møre og mos dem med rapsolie og smag til med salt.
Tip
Champignon ligger typisk i 250 g pakninger, andre svampe ligger typisk i 125 g pakninger. Vælg det alternativ, der ligger vægtmæssigt bedst for dig, f.eks. shiitake svampe, de er skønne, smager godt og har en skøn konsistens med et godt bid. Du kan også, hvilket mange singler gør, handle hos grønthandleren, der altid har svampe i løsvægt.
Energifordeling
880 Kcal pr. kuvert
F: 34 g, P: 43 g, K: 73 g, KF: 9 g
880 Kcal (81 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 58 kr.
Beuf bourgignon | | |
 | Steg bacon på en pande, så de bliver gyldne og let fedtafsmeltede. Læg dem på fedtsugende papir.
Skær løg i tern og steg disse blanke og bløde i olie. Skær gulerod i tern og kom ... |
1.026 Kcal pr. kuvert
F: 45 g, P: 46 g, K: 81 g
1.026 Kcal (108 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 31 kr.
Fiskefrikadeller med lun kartoffelsalat | | |
 | Skæl kartofler og skær dem i mindre tern. Kog dem i letsaltet vand i ca. 15 minutter. Hæld vandet fra, og lad dem køle lidt ned.
Pil og hak løg.
Kom løg, torsk, æg, ... |
525 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 31 g, K: 41 g
2.101 Kcal (111 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 39 kr.
Beef and Guinness pie | | |
 | Tænd ovnen på 140º C varmluft/160º C alm. ovn.
Varm halvdelen af olien i en pande, og brun oksekødsternene. Sæt til side.
Pil og hak løg og hvidløg. ... |
947 Kcal pr. kuvert
F: 57 g, P: 44 g, K: 55 g
3.787 Kcal (149 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 68 kr.
Oksekøds simremad med mos | 9,0 Point (3) | |
 | Pil løg, og skær løg og gulerødder i rustikke stykker. Pil hvidløgsfed og skær dem i skiver. Skær bladselleri i tynde skiver og rens champignoner.
Skær kødet i mindre tern. Brun kødet i olien med ... |
965 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 57 g, K: 96 g
3.858 Kcal (79 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 19 kr.
Lasagne med grøntsager og blomkåls bechamel | | |
 | Pil og hak løg og hvidløg. Skræl gulerod, og skær i små tern. Skær selleri i tynde stykker.
Svits bacon i en pande, og hæld fedtet fra. Tilsæt oksekød, løg og hvidløg, og svits til kødet har skiftet farve.
|
442 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 29 g, K: 48 g
1.768 Kcal (99 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften coq au vin | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|