Lørdag 19. sep. 2020, uge 38
1968 madopskrifter online

Find opskrifter

Maks. fedt
Maks. energi
 
Tøm køleskabet
Kategori
 
Søg
 

Mad kategorier

Morgenmad (51)
Middagsmad (214)
Aftensmad (1666)
    Forret (75)
    Hovedret (1485)
Oksekød (231)
     Svinekød (273)
     Fjerkræ (279)
     Fåre- og lammekød (20)
     Fisk (248)
     Uden kød (101)
     Tilbehør (186)
    Dessert (56)
    Suppe (111)
Opskrifter til 1 (50)
    Vegetar (60)
    Asiatiske (11)
    Pasta (19)
    Studerende (18)
Salat (78)
Fedtfattig (427)
Fisk (224)
Grill (77)
Brød og Kager (191)
Højtider (92)
DDV (67)
Billige opskrifter (851)
Hurtig mad (1435)
Tærter (19)
Økologi (45)
 

Andre opskriftssider


Madopskrifter på Web Opskrifter
 
 

Brugernes favoritopskrifter

Boller i karry
Chili con carne
Kylling i karry med ...
Mørbradgryde
Koteletter i fad med ...
Svensk pølseret
Pizzasnegle med skinke ...
Græsk farsbrød med ...
Fyldte peberfrugter
Kylling i cola med ris
 

Nyeste forum indlæg

RE: Hjælp med opgave :-)
RE: God sushi i Aalborg
RE: Madopskrifter.nu ...
Madopskrifter.nu crasher ...
RE: God sushi i Aalborg
RE: Kokkeskolen
RE: Hjælp med opgave :-)
RE: Knive
RE: Hvilken grill er bedst
RE: Øl til fisk
RE: pinjekerne dyppelse
RE: God sushi i Aalborg
God sushi i Aalborg
Øl til fisk
Ny Kode
 

Beuf bourgignon

Gå til optimeret version uden reklamer!
select
  
Indsend billede | Galleri (1)
Ca. Tidsforbrug
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 60
 
Ingredienser
pers.
30gBacon i tern
0,5stk.Rødløg ~37,5 g
1tsk.Olivenolie ~4,6 g
1stk.Gulerod ~75 g
0,5tsk.Havsalt ~2,8 g
1knsp.Sort peber ~0,4 g
150gOksekød i tern
2spsk.Hvedemel ~18 g
2dl.Rødvin ~200 g
0,5dl.Grøntsagsbouillon ~50 g
4stk.Frisk timian ~4 stk.
1stk.Laurbærblad ~0,2 g
1spsk.Tomatpure konc. ~15 g
75gFriske champignon
25gPerleløg
1stk.Bagekartoffel ~250 g
1tsk.Rapsolie ~4,6 g
8gSmør, saltet

Overfør varer til leverandør
Kuvertpris:72 kr.
Vareforbrug:72 kr.
Vareindkøb:488 kr.
Leveringsprocent:18/18

Fremgangsmåde

Steg bacon på en pande, så de bliver gyldne og let fedtafsmeltede. Læg dem på fedtsugende papir.

Skær løg i tern og steg disse blanke og bløde i olie. Skær gulerod i tern og kom disse i gryden. Krydr med salt og peber.

Drys kødet med mel – og kom det i gryden, sammen med vin, bouillon og timian, laurbærblad og tomat. Lad retten simre.

Rens og skær champignon i kvarte. Kom dem i gryden og lad dem simre med, til kødet er mørt. Simretiden er op mod 1 time, afhængig af kødkvaliteten.

Kom perleløg i, varm godt igennem, tag timianbuketten op, smag til.

Skræl og skær kartoffel i tern, kog disse møre og mos dem med olie og smør og smag til med salt.



Tip

Gryderetter/sammenkogte retter er bedst at lave i store portioner. Men det fungerer også fint i små portioner. Hvis man vil gøre dem større, kan man ikke bare gange op. Ligesom man ikke, når man laver en stor portion mindre, kan dividere sig ned. Det har noget med varme, væske – og smag at gøre. Man skal forsøge sig lidt og bruge opskrifterne på mere eller mindre, vejledende.

Del en pakke smør i 32 tern, 4 skiver, der hver skæres i 8 tern. Løsfrys disse og tag en tern op, når du har brug for det.

I stedet for klargjorte bacontern, kan du bruge en skive bacon fra et stykke tørsaltet gourmetbacon, som du selv skærer ud i tern.





Energifordeling
1.026 Kcal pr. kuvert
F: 45 g, P: 46 g, K: 81 g, KF: 9 g
1.026 Kcal (108 Kcal/100 g)

Energifordeling for opskriften Beuf bourgignon
Flere statistikker
 
Indsendt af
| Kilde: Madopskrifter.nu (c)



 
 
 
 
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
Kuvertpris: 65 kr.
Coq au vin
 
Coq au vinSkær bacon i tern og steg disse gyldne og let fedtafsmeltede. Læg dem på et stykke fedtsugende papir/køkkenrulle.

Skær løg og gulerødder i tern, og vend disse i [1] tsk. olivenolie, ...
880 Kcal pr. kuvert
F: 34 g, P: 43 g, K: 73 g
880 Kcal (81 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Coq au vin

Kuvertpris: 83 kr.
Oksekøds simremad med mos
9,0 Point (3)
Oksekøds simremad med mos Pil løg, og skær løg og gulerødder i rustikke stykker. Pil hvidløgsfed og skær dem i skiver. Skær bladselleri i tynde skiver og rens champignoner.

Skær kødet i mindre tern. Brun kødet i olien med ...
965 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 57 g, K: 96 g
3.858 Kcal (79 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Oksekøds simremad med mos

Kuvertpris: 52 kr.
Beef and Guinness pie
 
Beef and Guinness pieTænd ovnen på 140º C varmluft/160º C alm. ovn.

Varm halvdelen af olien i en pande, og brun oksekødsternene. Sæt til side.

Pil og hak løg og hvidløg. ...
947 Kcal pr. kuvert
F: 57 g, P: 44 g, K: 55 g
3.787 Kcal (149 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Beef and Guinness pie

Kuvertpris: 39 kr.
Boeuf Bourguignon med kartoffelmos
 
Boeuf Bourguignon med kartoffelmosPil løg og skær den i kvarte. 

Skær
kødet i tern. Svits kødet i en gryde med smør. Tilsæt løg og steg det med. Kom [1] dl vand i gryden, og drys melet over, rør til melet er ...
687 Kcal pr. kuvert
F: 32 g, P: 36 g, K: 57 g
2.748 Kcal (110 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Boeuf Bourguignon med kartoffelmos

Kuvertpris: 20 kr.
Lasagne med grøntsager og blomkåls bechamel
 
Lasagne med grøntsager og blomkåls bechamelPil og hak løg og hvidløg. Skræl gulerod, og skær i små tern. Skær selleri i tynde stykker.

Svits bacon i en pande, og hæld fedtet fra. Tilsæt oksekød, løg og hvidløg, og svits til kødet har skiftet farve.
442 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 29 g, K: 48 g
1.768 Kcal (99 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Lasagne med grøntsager og blomkåls bechamel
 
 
Kommentarer til opskriften beuf bourgignon 

Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.


 

Bruger

Bruger: Kode:    
Glemt password
Ny bruger
Hvorfor oprette bruger
 

Artikler - Blog

Æblemost - fra æble ...
Pulled pork - røget på ...
Køerne dansede - ...
Varme hveder - Store ...
Fastelavnsboller - ...
Madplan - kom i gang ...
Islagkage - dessert ...
 

Madplaner

Madplan uge 27
Madplan uge 26
Madplan uge 25
Madplan uge 24
Madplan uge 23
Madplan uge 22
Madplan uge 21
Madplan uge 20
Madplan uge 19
Madplan uge 18
Flere madplaner
Tilfældig madplan
Brugernes madplaner
Økologisk madplan
 

Nyheder

  • Android Applikation

    Madopskrifter.nu til Android

  • iPhone Applikation
    iPhone applikation.
    Hent vores iPhone applikation på APP Store i dag.
    iPhone udvikling

      
  • Madplan som PDF
    Få tilsendt din madplan, indkøbsliste og opskrifter i en PDF fil. Du kan derved overføre din madplan, indkøbsliste og opskrifter til en hvilken som helst enhed, som kan læse PDF formatet.
  • Tilfældig madplan
    Prøv vores nye tilfældig madplan funktion. Slip for selv at sammensæte en madplan, få systemet til at foreslå, indtil du finder en du kan lide.

    Prøv her.
  • Madvarer i hjemmet
    Hold styr på dine madvarer i køleskabet, fryseren eller spisekammeret.

    Læs mere her.
  • Intelligent søgning
    Få foreslået opskrifter.

    Madopskrifter.nu sætter igen standarden for opskriftssøgning. Prøv vores nye "Foreslå opskrifter" funktion.
    Læs mere her.
  • Mad Forum
    Vi har nu oprettet et mad forum, hvor i kan dele jeres erfaringer.

    Log på med dine oplysninger fra Madopskrifter.nu.
    Gå til forum
  • Indkøbsliste på SMS
    Du kan få tilsendt din indkøbsliste på SMS.

    For at benytte SMS funktionen, skal du være logget på, og have købt et abonnement.
  • Indkøbsliste på WAP
    Du kan få adgang til din indkøbsliste fra din mobiltelefon via WAP.

    Adressen er:
    http://wap.DitBrugernavn.
    madopskrifter.nu
  • Indkøbsliste på mail
    Du kan nu sende din indkøbsliste til din egen mailboks.

    Du finder denne funktion nederst på indkøbslisten, når du er logget på.
  • Gratis adgang
    Du kan få adgang til alle funktioner ved at oprette dine egne opskrifter i systemet.

    For hver opskrift du opretter, kvitterer vi med 30 dages gratis adgang.
  • Engelsk version
    Vi er i gang med at oversætte alle opskrifter til engelsk.

    Besøg det engelske site her Meal plan
  • Ny funktion
    Skriv en privat note til en opskrift     .

    Denne funktion finder du under billedet på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Ny funktion
    Bedøm og kommenter en opskrift.

    Denne funktion finder du nederst på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Anbefalet energisammensætning:
    Fedt: 25-35%
    Protein: 10-20%
    Kulhydrat: 50-60%

    Anbefalingen er individuel og afhænger af dit energiforbrug.

    Kilde: (NNA) 2004

  • Hjælp
    Anbring musen over disse hjælpetekster, hvis du ønsker mere tid til at læse dem.
    Næste hjælpetekst vises først når musen igen fjernes.

    Energibehov pr. døgn
    Mand ca. 11.000 kJ.
    Kvinde ca. 9.000 kJ.
  • Hjælp
    Du kan tilføje en opskrift til din madplan og indkøbsliste ved at klikke på det grønne      ikon.
    De valgte opskrifter og din indkøbsliste bliver herefter vist i skærmens venstre side.
  • Tip
    Ved at sammensætte en ugemadplan og handle stort ind en gang i ugen sparer du tid.

    Planlæg dine indkøb med Madopskrifter.nu.
  • Tøm køleskabet
    ved at vælge ingredienser fra listen.
    Tøm køleskabet funktionen finder du i øverste venstre side af skærmen.
    
 

Nyeste opskrifter

Champignonsuppe med ...
Svinemørbrad med ...
Daim islagkage med ...
Bøf med bløde løg og ...
Brændende kærlighed
Pasta med kylling og ...
Skinkegryde med ...
Nemme boller
Sprøde pandekager
Landmandssuppe med ...
Grøntsauté med grillet ...
Italienske koteletter ...
Asiatisk kyllingesuppe ...
Pukka curry med ...
Omelet med mexicansk ...
 

Mest anvendte ingredienser

1.Havsalt
2.Sort peber
3.Løg
4.Hvidløg
5.Olivenolie
6.Rapsolie
7.Hvedemel
8.Vand
9.Hønseæg
10.Gulerod
Alle Ingredienser
 

Mest viste madopskrifter

Nachos med kylling og ...
Pastaret med bacon og ...
Pasta med bacon og ...
Amagergryde med kål og ...
Hakket oksekød med ...
Tærte med bacon, ...
Koteletter i fad med ...
Ovnbagte gulerødder ...
Hjemmelavet æbleeddike
Kalorielette brownie
Daim islagkage med ...
Pasta med kylling og ...
Karrysuppe med kylling ...
Ovnbagt kål med fars
Kylling i karry med ...
 
 
Om Madopskrifter.nu Kontakt Betingelser for brug Annoncering
 
 
 
 
 
 
 


Powered By Scale Soft Version 1.3.3.0, 0,31 s.