|
|
|
Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 120
|
|
Ingredienser
![](/CtrlsExt/RadControls/ComboBox/Skins/Default/DropArrow.gif)
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Pil løg og skær den i kvarte.
Skær kødet i tern. Svits kødet i en gryde med smør. Tilsæt løg og steg det med. Kom 1 dl vand i gryden, og drys melet over, rør til melet er helt opløst. Tilsæt tomatpure, presset hvidløg, salt, peber, timian, laurbærblade og bouillonterning. Tilsæt 2 dl vand, rødvin og sojasauce. Bring det i kog, og lad det simre under låg i 1½-2 timer. Fjern laurbærblade.
Skræl kartofler, og kog dem møre.
Steg perleløg i lidt smør, og kog dem med kødet de sidste 10 minutter.
Brun bacon på en pande, og hæld fedtet fra.
Hæld vandet fra kartoflerne og tilsæt mælk, lidt smør, havsalt og sort peber. Pisk det til mos med en elpisker.
Server boeuf bourguignon med kartoffelmos og ristet bacon.
Tip
Kog evt. et par pastinakker eller gulerødder sammen med kartoflerne, således du får en lækker rodfrugtmos.
Energifordeling
687 Kcal pr. kuvert F: 32 g, P: 36 g, K: 57 g, KF: 4 g 2.748 Kcal (110 Kcal/100 g)
|
Flere statistikker |
|
|
|
|
|
|
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 20 kr. Shepherds pie | | |
![Shepherds pie Shepherds pie](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/11519/da/Shepherds-pie-0-76ea820a-065d-40eb-90ae-87a3065cb716.jpg) | Skræl kartoflerne, og kog dem, til de er godt møre.
Imens forberedes kødfyldet. Pil løg og hvidløg, og hak begge dele fint. Skræl guleroden, hak den groft. Varm olien i en gryde, og ... |
562 Kcal pr. kuvert F: 21 g, P: 38 g, K: 57 g 2.248 Kcal (99 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Shepherds pie Energifordeling for opskriften Shepherds pie](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/11519^17575^False^4115191Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 39 kr. Beef and Guinness pie | | |
![Beef and Guinness pie Beef and Guinness pie](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/11512/da/Beef-and-Guinness-pie-0-a83dc9ec-f032-41a8-a861-22b9e45abc4b.jpg) | Tænd ovnen på 140º C varmluft/160º C alm. ovn.
Varm halvdelen af olien i en pande, og brun oksekødsternene. Sæt til side.
Pil og hak løg og hvidløg. ... |
947 Kcal pr. kuvert F: 57 g, P: 44 g, K: 55 g 3.787 Kcal (149 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Beef and Guinness pie Energifordeling for opskriften Beef and Guinness pie](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/11512^17575^False^4115121Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr. Gullasch med mos | 9,0 Point (2) | |
![Gullasch med mos Gullasch med mos](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/10092/da/Gullasch-med-mos-0-654b6aab-74b1-48b5-aceb-6c8be976c774.jpg) | Pil og hak løg og halvdelen af hvidløg. Skær peberfrugt i tern, og gulerod i skiver.
Svits kød og løg i halvdelen af olien. Tilsæt paprika, laurbærblade, tomatpure, balsamico, peberfrugt og gulerod.
|
610 Kcal pr. kuvert F: 26 g, P: 34 g, K: 63 g 2.440 Kcal (83 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Gullasch med mos Energifordeling for opskriften Gullasch med mos](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/10092^17575^False^4100921Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 58 kr. Beuf bourgignon | | |
![Beuf bourgignon Beuf bourgignon](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/11404/da/Beuf-bourgignon-0-b556d53c-d674-4dfd-8773-752e10869fb6.jpg) | Steg bacon på en pande, så de bliver gyldne og let fedtafsmeltede. Læg dem på fedtsugende papir.
Skær løg i tern og steg disse blanke og bløde i olie. Skær gulerod i tern og kom ... |
1.026 Kcal pr. kuvert F: 45 g, P: 46 g, K: 81 g 1.026 Kcal (108 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Beuf bourgignon Energifordeling for opskriften Beuf bourgignon](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/11404^17575^False^1114041Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 68 kr. Oksekøds simremad med mos | 9,0 Point (3) | |
![Oksekøds simremad med mos Oksekøds simremad med mos](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/12629/da/Oksekoeds-simremad-med-mos--0-7fd5070a-2b25-4592-8d10-1e8e41a10663.jpg) | Pil løg, og skær løg og gulerødder i rustikke stykker. Pil hvidløgsfed og skær dem i skiver. Skær bladselleri i tynde skiver og rens champignoner.
Skær kødet i mindre tern. Brun kødet i olien med ... |
965 Kcal pr. kuvert F: 28 g, P: 57 g, K: 96 g 3.858 Kcal (79 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Oksekøds simremad med mos Energifordeling for opskriften Oksekøds simremad med mos](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/12629^17575^False^4126291Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
|
|
Kommentarer til opskriften boeuf bourguignon med kartoffelmos | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|