|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 60
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Pil og hak løg og halvdelen af hvidløg. Skær peberfrugt i tern, og gulerod i skiver.
Svits kød og løg i halvdelen af olien. Tilsæt paprika, laurbærblade, tomatpure, balsamico, peberfrugt og gulerod.
Dæk med vand, og lad retten simre i ca. 1 time. Krydr med salt og peber.
Når 20 minutter af kogetiden er gået, skrælles og skæres kartofler og selleri i tern. Kog dem til de er møre ca. 20 minutter.
Mos kartofler og selleri med olie og mælk. Krydr med salt, peber, hakket persille og presset hvidløg.
Server kartoffelmosen med gullasch ovenpå.
Energifordeling
610 Kcal pr. kuvert
F: 26 g, P: 34 g, K: 63 g, KF: 7 g
2.440 Kcal (83 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 25 kr.
Ungarnsk gullaschsuppe | | |
 | Pil og hak løg og hvidløg.
Varm olien op i en stor suppegryde, og svits løg heri.
Tilsæt hvidløg, paprika og kødet og brun det under jævnlig omrøring.
Tilsæt bouillon (hjemmelavet eller terninger)
og ... |
498 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 29 g, K: 50 g
4.978 Kcal (58 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 20 kr.
Shepherds pie | | |
 | Skræl kartoflerne, og kog dem, til de er godt møre.
Imens forberedes kødfyldet. Pil løg og hvidløg, og hak begge dele fint. Skræl guleroden, hak den groft. Varm olien i en gryde, og ... |
562 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 38 g, K: 57 g
2.248 Kcal (99 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 43 kr.
Ungarnsk simregryde | | |
 | Skær kødet i mindre stykker, kom det i en gryde, dæk med vand, og lad det koge op ganske kort. Hæld vandet fra kødet, og skyl evt. kødet for urenheder.
Pil og hak løg og hvidløg, og skær ... |
434 Kcal pr. kuvert
F: 13 g, P: 25 g, K: 52 g
867 Kcal (55 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 14 kr.
Efterårssuppe med røde linser og bulgur | | |
 | Skræl gulerødder, og skær i tynde skiver. Skær rød og grøn peberfrugt i tern. Skær selleri i skiver, og klip bønnerne i mindre stykker.
Pil og hak løg, og svits dem i en gryde med olie. Tilsæt gulerødder og ... |
366 Kcal pr. kuvert
F: 10 g, P: 21 g, K: 51 g
1.463 Kcal (56 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 16 kr.
Quinoafrikadeller | | |
 | Lav frikadellerne. Løg og hvidløg hakkes fint, og koges med quinoa i letsaltet vand i 15 min. Tag gryden af varmen og lad det stå og trække under låg i 5 min., hvorefter alt vandet burde være opsuget. Riv kartoflerne og rør dem i ... |
457 Kcal pr. kuvert
F: 16 g, P: 13 g, K: 68 g
1.826 Kcal (84 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften gullasch med mos | 9,0/10 Point (2 Anmeldelser) |
|
|
| 2008-10-14 | Dorte | | |
Syntes dette er en super go og nem opskrift, smager som den den man kender fra gamle dage :-).
Har dog ikke prøvet mosen. |
|
|
| 2014-12-26 | Thomas | | |
| Rigtig god og ikke mindst nem ret. |
|
|
|
|
|