|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 90
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 150 | g | Magert kalvekød |
| 1 | stk. | Løg ~75 g |
| 1 | fed | Hvidløg ~3 g |
| 0,5 | stk. | Grøn peberfrugt ~60 g |
| 1 | spsk. | Rapsolie ~13,7 g |
| 0,5 | spsk. | Paprika ~3 g |
| 0,5 | spsk. | Kommen ~3 g |
| 2 | stk. | Laurbærblad ~0,3 g |
| 1 | dl. | Hvidvin ~100 g |
| 1 | ds. | Flåede tomater ~400 g |
| 1,5 | dl. | Grøntsagsbouillon ~150 g |
| 1 | tsk. | Havsalt ~5,5 g |
| 1 | knsp. | Sort peber ~0,4 g |
| 1 | stk. | Gulerod ~75 g |
| 2 | stk. | Pastinak ~200 g |
| 0,25 | stk. | Knoldselleri ~150 g |
| 75 | g | Jordskok |
| 75 | g | Kartoffel |
| 0,25 | stk. | Citron ~25 g |
|
|
Intro
Meget nem og velsmagende gryderet der passer sig selv.
Fremgangsmåde
Skær kødet i mindre stykker, kom det i en gryde, dæk med vand, og lad det koge op ganske kort. Hæld vandet fra kødet, og skyl evt. kødet for urenheder.
Pil og hak løg og hvidløg, og skær peberfrugt i mindre tern. Steg løg, hvidløg, peberfrugt, paprika og kommen i en gryde med lidt olie. Tilsæt kødet, laurbærblad, hvidvin, flåede tomater og bouillon, og lad det koge i ca. 1 time under låg.
Skræl gulerod, pastinak, selleri, jordskok og kartoffel, og skær dem i grove stykker. Kom dem i gryden, og lad dem koge med de sidste 15-20 minutter.
Smag retten til med salt, peber og citronsaft.
Tip
Varierer selv typen af grøntsager der anvendes.
Energifordeling
434 Kcal pr. kuvert
F: 13 g, P: 25 g, K: 52 g, KF: 13 g
867 Kcal (55 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 11 kr.
Kartoffelsuppe med knust bacon | | |
 | Hak løg. Skræl kartofler, gulerod og selleri, og skær det hele i mindre stykker. Skær porrer i strimler.
Svits løg i en gryde. Kom grønsagerne i, og tilsæt bouillon, hvidløg og ... |
322 Kcal pr. kuvert
F: 7 g, P: 14 g, K: 53 g
643 Kcal (42 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 65 kr.
Kalv kogt i hvidvin | | |
 | Pil og hak løg og hvidløg.
Skær kalvekødet i tern
Svits kalvekødet i olivenolie, krydr med salt og peber. ... |
761 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 43 g, K: 97 g
1.522 Kcal (83 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr.
Gullasch med mos | 9,0 Point (2) | |
 | Pil og hak løg og halvdelen af hvidløg. Skær peberfrugt i tern, og gulerod i skiver.
Svits kød og løg i halvdelen af olien. Tilsæt paprika, laurbærblade, tomatpure, balsamico, peberfrugt og gulerod.
|
610 Kcal pr. kuvert
F: 26 g, P: 34 g, K: 63 g
2.440 Kcal (83 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 27 kr.
Pasta bolognese med rodfrugter | | |
 | Skræl 1/3 af gulerødderne, alle pastinakker og jordskoker, og skær dem i mindre stykker.
Brun kødet i olien, hak løget og steg det med kødet. Tilsæt ... |
635 Kcal pr. kuvert
F: 16 g, P: 38 g, K: 92 g
2.542 Kcal (95 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 14 kr.
Efterårssuppe med røde linser og bulgur | | |
 | Skræl gulerødder, og skær i tynde skiver. Skær rød og grøn peberfrugt i tern. Skær selleri i skiver, og klip bønnerne i mindre stykker.
Pil og hak løg, og svits dem i en gryde med olie. Tilsæt gulerødder og ... |
366 Kcal pr. kuvert
F: 10 g, P: 21 g, K: 51 g
1.463 Kcal (56 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften ungarnsk simregryde | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|