|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 30
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Rids fedtet på andekødet, ved at skære helt ind til kødet. Gnid med salt. Kom anden i et ildfast fad med fedtsiden opad. Kom 1/2 cm. vand i bunden af fadet. Bag det i ovnen i ca. 30 minutter.
Snit hvidkål, og kom det i en gryde med vand. Lad det koge under låg i 5 minutter. Brug mælk og mel til en jævning. Kom jævningen i gryden, og lad retten småkoge i 5 - 10 minutter under låg. Smag til med salt, peber og muskat.
Skær andebrystet ud i skrå skiver.
Server andestykkerne på en bund af hvidkål, og drys med grofthakket persille.
Energifordeling
307 Kcal pr. kuvert
F: 8 g, P: 36 g, K: 27 g, KF: 7 g
614 Kcal (55 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 18 kr.
Frikadeller med bacon og stuvet hvidkål | | |
 | Hak løget, og kom det i en skål med fars, salt, peber, æg og ca. 2/3 af melet og mælken. Rør det godt sammen.
Tænd ovnen på 200º C varmluft/ 225º C alm. ... |
484 Kcal pr. kuvert
F: 19 g, P: 41 g, K: 40 g
968 Kcal (69 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr.
Hvidkålssuppe | | |
 | Skræl kartofler, og skær dem i tynde strimler. Rens porre, og skær i runde ringe. Snit hvidkålen fint.
Kom alle grønsager i en gryde sammen med laurbærblad og timian. Tilsæt vand og ... |
419 Kcal pr. kuvert
F: 4 g, P: 23 g, K: 75 g
838 Kcal (58 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr.
Lasagne | 9,0 Point (2) | |
 | Pil og hak løg, og riv gulerødderne. Svits løgene sammen med kødet i en gryde, til kødet er brunt. Tilsæt de hakkede tomater, tomatpuré, gulerødder, oregano, basilikum, bouillon samt salt og peber. Lad det hele ... |
753 Kcal pr. kuvert
F: 31 g, P: 53 g, K: 68 g
3.013 Kcal (123 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 36 kr.
Osso buco med kartoffelmos | | |
 | Skræl og hak løg og hvidløg. Skær bladselleristilkene i tynde skiver.
Skær med en skarp kniv små snit i den hinde, som løber rundt om kødskiverne. Krydr kødet med salt og peber, og brun det ... |
769 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 61 g, K: 60 g
3.075 Kcal (100 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften andebryst med stuvet hvidkål | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|