|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 25
Tilberedningstid: 60
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Super lækker og frisk sommersuppe, og ikke særlig fed.
Fremgangsmåde
Vask kyllingen, og kog den i en stor gryde med vand og bouillon i ca. 30-40 minutter. Når kyllingen er kogt, tages den op af suppevandet og stilles til afkøling. Suppevandet hældes igennem en sigte og over i en anden gryde, det skal bruges senere.
Pil og hak løg og hvidløg. Skræl gulerod og skær den og selleri i fine strimler.
Svits løg og hvidløg i en gryde med smør, indtil de bliver gyldne, tilsæt herefter gulerod og selleri, og svits yderlig et par minutter.
Hæld suppevandet på, og varm den op, den må ikke koge. Lad suppen simre lige under kogepunktet i ca. 20 minutter.
Fjern kyllingeskinnet, løsen kødet fra benene, og skær det i fine strimler. Rør det i suppen sammen spinat og rucolasalat. Varm suppen op, og smag til med salt og peber, citronsaft og skal.
Tip
Skær evt. fladbrød i små tern, rist dem sprød i en tsk. smør i en teflonpande, og drys dem over suppen.
Brug evt. flere eller andre suppeurter.
I stedet for en hel kylling kan du bruge et kyllingebryst med skind, smagen bliver dog ikke hel så god på denne måde.
Hvis du kan fremskaffe sølvbede, kan denne også tilsættes.
Energifordeling
401 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 31 g, K: 19 g, KF: 6 g
1.605 Kcal (94 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 35 kr.
Tikka kylling med ovnbagte kartofler | | |
 | Rør yoghurt, presset hvidløg, citronsaft, eddike, revet ingefær, tikkakrydderi, salt og peber sammen til en marinade, og læg kyllingefileterne i marinaden.
Lad kyllingen marinere i køleskabet i 12 - 24 timer, jo længere tid, ... |
588 Kcal pr. kuvert
F: 25 g, P: 47 g, K: 47 g
588 Kcal (89 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 31 kr.
Kyllingeboller i tomat-spinat sauce med ris | | |
 | Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Skræl og riv gulerod.
Kom hakket kylling i en skål, tilsæt salt, peber, æg, æggehvide, havregryn, ... |
795 Kcal pr. kuvert
F: 19 g, P: 47 g, K: 112 g
2.385 Kcal (111 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 68 kr.
Oksekøds simremad med mos | 9,0 Point (3) | |
 | Pil løg, og skær løg og gulerødder i rustikke stykker. Pil hvidløgsfed og skær dem i skiver. Skær bladselleri i tynde skiver og rens champignoner.
Skær kødet i mindre tern. Brun kødet i olien med ... |
965 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 57 g, K: 96 g
3.858 Kcal (79 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften arabisk sommersuppe med kyllingebryst | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|