|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 120
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Skær auberginer i tykke skiver på langs, drys skiverne med salt, og lad dem trække ca. 1 time. Steg dem herefter på en pande med olie nogle minutter, til de begynder at tage farve.
Rens champignon, og skær dem i kvarte. Skær tomater i skiver. Rist champignon i lidt olivenolie. Tilsæt tomater, og lad dem dampe med i et par minutter. Smag til med salt, timian og citronsaft.
Bland mel, smør og 0,5 tsk. salt sammen, og ælt det godt sammen. Tilsæt evt. lidt vand for at få den til at hænge sammen.
Pisk æg og creme fraiche sammen i en skål.
Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Kom 2/3 af dejen i en tærteform (kan forbages). Fordel sammenpisket æg på tærtebunden, læg aubergineskiver, champignoner og tomatskiver ovenpå. Slut af med skiver af ost, og den resterende mørdej.
Bag auberginetærten i ovnen i ca. 40 minutter, og lad den herefter hvile i ca. 30 minutter, inden den serveres.
Energifordeling
705 Kcal pr. kuvert
F: 44 g, P: 20 g, K: 62 g, KF: 7 g
2.818 Kcal (155 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 17 kr.
Tomattærte | | |
 | Hak det kolde smør i tern, og kom det i en foodprocessor sammen med melet. Blend til det ligner brødkrummer. Pisk [1] æg let, kom det ved, og saml hurtigt dejen. Rul dejen ud, kom den i en tærteform, og prik den med en ... |
794 Kcal pr. kuvert
F: 55 g, P: 25 g, K: 54 g
3.177 Kcal (189 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 39 kr.
Vegetarpizza med gorgonzola | | |
 | Lun vand i en kasserolle, kom det i en skål, og rør gær og salt ud i vandet. Tilsæt olie og mel, og ælt til dejen er fast. Lad hæve en halv time.
Imens klargøres grøntsagerne, der skæres ... |
645 Kcal pr. kuvert
F: 31 g, P: 18 g, K: 78 g
2.578 Kcal (108 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 17 kr.
Øjvinds porretærte med ost og hvidløg | | |
 | Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Kom hvedemel, rugmel og salt i en skål. Smuldr smørret i skålen, og ælt det sammen. Saml evt. dejen med lidt vand.
|
606 Kcal pr. kuvert
F: 39 g, P: 17 g, K: 49 g
2.422 Kcal (210 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 15 kr.
Provencalsk grønsagstærte med tomat og squash | | |
 | Opløs gær i lunken mælk. Tilsæt [1] æg, salt, [85] g blødt smør og melet. Ælt til dejen er ensartet. Dæk dejen til ,og stil den i køleskabet mindst en time, men gerne natten over.
Pil og hak løg, og svits det i ... |
654 Kcal pr. kuvert
F: 44 g, P: 13 g, K: 54 g
2.616 Kcal (166 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften auberginetærte med tomater og champignon | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|