|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 30
Tilberedningstid: 30
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Græske citronkartofler:
Tænd ovnen på 250º C alm. ovn
Skur eller skrab kartoflerne, halvér dem, og læg dem i et stort ildfast fad.
Pres saften ud af halvdelen af citronen. Skær den anden halvdel i tern.
Hak halvdelen af hvidløg, og skær peberfrugterne i grove stykker.
Bland citrontern, citronsaft, peberfrugter, hvidløg, timian, 3/5 olivenolie, oliven, salt og peber grundigt sammen med kartoflerne i fadet, og bag i 30 min.
Tzatziki:
Riv agurken groft, og pres saften let ud af agurken med hænderne.
Rør agurk og presset hvidløg i yoghurten, og smag til med salt og peber.
Fisk:
Skær tomaterne i skiver, og læg dem taglagt i et ildfast fad smurt med lidt olivenolie.
Skær kulmulen i stykker på ca. 4x4 cm (fjern skind og ben), og læg dem oven på tomaterne. Dryp fisken med lidt olivenolie, krydr med salt og peber, og drys med tørret oregano eller rosmarin.
Bag fisk og tomater 8-10 min. i ovnen sammen med kartoflerne.
Servér fisken med græske citronkartofler, tzatziki og godt brød.
Tip
I stedet for kulmule kan du anvende brosme, torsk, kuller, sej, rødfisk eller lange.
Energifordeling
669 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 38 g, K: 95 g, KF: 10 g
2.675 Kcal (83 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 21 kr.
Rissalat med tun, tomat og peberfrugter | | |
 | Kog risene efter anvisningen på emballagen, og lad dem køle af.
Skær tomat og peberfrugt i mindre tern. Rengør champignoner og skær dem i kvarte.
Pisk citronsaft, olivenolie, sennep, ... |
592 Kcal pr. kuvert
F: 10 g, P: 33 g, K: 94 g
2.367 Kcal (118 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 61 kr.
Græsk farsbrød med tzatziki | 9,0 Point (3) | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Skær halvdelen af hvidløg i små tern, og kom det i farsen sammen med 2/3 dele af fetaosten. Krydr med salt, peber og halvdelen af oregano og basilikum, ... |
1.009 Kcal pr. kuvert
F: 54 g, P: 70 g, K: 66 g
4.035 Kcal (105 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 50 kr.
Grillstegt skinkemignon med sur-sød peberfrugt | | |
 | Kødet
Bed evt. slagteren om at flække mignonen eller skær den godt halvt igennem på den lange led - bred den ud, så der dannes en firkant.
Marinade
Bland marinaden af olie, strimlet ... |
685 Kcal pr. kuvert
F: 29 g, P: 32 g, K: 78 g
2.055 Kcal (79 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 20 kr.
Kyllingesalat med kikærter | | |
 | Hæld vandet fra de opblødte kikærter, og kog dem i en gryde med vand i 25 minutter. Hæld vandet fra, og lad dem dryppe af i en sigte.
Fjern kerner fra agurk og tomat, og skær dem i mindre stykker. Hak ... |
638 Kcal pr. kuvert
F: 19 g, P: 34 g, K: 88 g
2.552 Kcal (173 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Bækørreder bagt i folie | | |
 | Skræl kartoflerne, og kog dem til de er møre.
Tænd ovnen på 225º C alm. ovn.
Skyl fiskene grundigt, og dup dem tørre med ... |
789 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 56 g, K: 104 g
3.156 Kcal (92 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften bagt kulmule med græske kartofler | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|