|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 110
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
styk
|
|
Fremgangsmåde
Kog rugkernerne sammen med 2 dl vand i 1-2 minutter, indtil de opsuget vandet. Lad dem køle af.
Rør gæren ud i 1 dl vand, og tilsæt rugkerner, A38, havregryn, hvedemel og salt. Ælt dejen godt igennem.
Stil dejen til hævning et lunt sted 45-60 minutter, med et fugtigt viskestykke over. Dejen slås ned, og formes til 16 boller. Bollerne skal efterhæve på en plade med bagepapir i 20-30 min.
Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Pensl bollerne med vand eller æg. Bag bollerne 20 minutter.
Energifordeling
137 Kcal pr. stk.
F: 1 g, P: 4 g, K: 28 g, KF: 2 g
2.192 Kcal (197 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 0,70 kr.
Hjemmebagte grove pitabrød | | |
 | Lun vandet til det er håndvarmt. Opløs gæren heri. Kom salt, A38 og groft rugmel i. Rør godt rundt, og ælt lidt efter lidt hvedemelet i.
Ælt dejen godt.
Kom et fugtigt ... |
193 Kcal pr. stk.
F: 1 g, P: 6 g, K: 41 g
1.546 Kcal (205 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 0,48 kr.
Langtidshævede boller | | |
 | Smuldr gær i en skål og kom salt og sukker ved. Tilsæt koldt vand og rør til gæren er opløst. Kom rapsolie, hvedemel og havregryn i skålen, og rør dejen sammen med en røreske til den er ensartet og hænger sammen i en stor ... |
188 Kcal pr. stk.
F: 3 g, P: 5 g, K: 37 g
1.883 Kcal (216 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 0,61 kr.
Langtidshævede grovboller | 8,0 Point (2) | |
 | Smuldr gær i en skål, og kom sukker og salt ved. Tilsæt koldt vand og rør det sammen til gæren er opløst. Kom rapsolie, hvedemel, havregryn, rugmel og grahamsmel ved. Rør dejen ud med en røreske til den er ensartet og ... |
176 Kcal pr. stk.
F: 2 g, P: 5 g, K: 35 g
3.519 Kcal (208 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 0,60 kr.
Langtidshævede grovboller med rugkerner | | |
 | Rør gæren ud i det kolde vand. Tilsæt rapsolie, sukker, salt, hvedemel, knækkede rugkerner, rugmel og grahamsmel. Rør dejen ud med en røreske til den er ensartet og hænger sammen i en stor klump. Dejen skal ikke æltes med ... |
175 Kcal pr. stk.
F: 2 g, P: 4 g, K: 36 g
3.492 Kcal (206 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 0,51 kr.
Sunde gulerodsboller | 9,5 Point (2) | |
 | Smuldr gæren i en skål og drys salt over. Kom lunken van ved, og rør til gær og salt er opløst.
Kom olie, fuldkornshvedemel, grahamsmel og hvaregryn i, og rør rundt. Riv gulerødderne og kom ... |
183 Kcal pr. kuvert
F: 3 g, P: 5 g, K: 35 g
4.384 Kcal (213 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften boller med knækkede rugkerner | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|