|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 20
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Rul fiskefileterne med skyllede spinatblade indeni, fastgør dem med små træspyd, og læg dem i et ildfast fad. Dryp med lidt citronsaft og bages i ovnen ca. 12-15 minutter.
Varm bønnerne op til kogepunktet i lidt vand i en gryde.
Lav hollandaise saucen i en lille tykbundet kasserolle med et godt piskeris. Æggeblommen piskes under meget svag varme, mens der langsomt tilsættes hvidvinseddike, lidt citronsaft og smeltet smør. Efter et par minutters piskning, når det hele er i, bliver saucen tykkere. smages til med salt og peber og tages straks af varmen.
Server fiskerullerne med varme bønner og hollandaise samt et par skiver citron.
Tip
I stedet for smeltet smør kan du bruge raps eller olivenolie.
Energifordeling
519 Kcal pr. kuvert
F: 39 g, P: 30 g, K: 17 g, KF: 8 g
519 Kcal (108 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 45 kr.
Svinemørbrad med citronpesto | | |
 | Nip de friske bønner. Kog pastaen.
Kog de friske bønner sammen med pastaen i ca. 6 minutter. Kog frosne bønner med i 3-4 minutter. Lad pasta og bønner dryppe af i en si. Hæld det hele ... |
600 Kcal pr. kuvert
F: 18 g, P: 45 g, K: 68 g
1.201 Kcal (136 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 51 kr.
Stegt rødspætte med nye kartofler og salsa verde | | |
 | Vask kartoflerne grundigt, og kog dem i en stor gryde med saltet vand. Når der er ca. 5 minutter tilbage af kogetiden, puttes squash skåret i tykke humbler i gryden.
Kom persille, ... |
684 Kcal pr. kuvert
F: 29 g, P: 32 g, K: 77 g
1.369 Kcal (107 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Rødspætte med persillesauce | | |
 | Rens rødspætterne og dup dem med et stykke køkkenrulle. Krydr dem med salt og peber og vend dem i fuldkornshvedemel. Steg dem i en blanding af smør og [2] spsk. olie i ca. 5 min. på hver side, til de er gyldne og møre.
|
577 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 30 g, K: 73 g
2.308 Kcal (82 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 22 kr.
Spinatfrikadeller med tomat | | |
 | Lav frikadellerne. Spinaten skylles godt og sauteres på en tør pande til den er faldet sammen. Pres let for at fjerne det overskydende vand. Squashen rives på den grove side af rivejernet. Spinat og squash røres med æg, mel, salt og ... |
442 Kcal pr. kuvert
F: 10 g, P: 17 g, K: 76 g
1.767 Kcal (118 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften dampede fiskeruller med hollandaise og bønner | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|