|
|
|
Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 20
|
|
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Skræl kartofler og kog dem til de er møre.
Kom ærterne i en gryde med 2 dl. vand.
Kog ærter og vand i 5 min. uden låg.
Blend ærterne med en stavblender eller brug en kartoffelmoser.
Hak mynten, rør den i ærtepuréen, og smag til med salt og peber.
Kog 3 dl. vand og ½ tsk salt i en pande eller flad gryde.
Læg torskefileterne i vandet, og lad dem simre ved lav temperatur i 7-8 min.
Tag torsken op af vandet, og anret den på et fad.
Servér torsken med ærtepuréen, kogte kartofler og brød.
Tip
I stedet for torsk kan du anvende mørksej eller kuller.
Energifordeling
547 Kcal pr. kuvert F: 3 g, P: 41 g, K: 93 g, KF: 11 g 2.190 Kcal (80 Kcal/100 g)
|
Flere statistikker |
|
|
|
|
|
|
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 30 kr. Torsk i estragon | | |
| Skræl kartofler og kog dem til de er møre.
Hak hvidløget fint, og rør det sammen med gaio, ymer eller lign., og smag til med salt og peber.
|
676 Kcal pr. kuvert F: 13 g, P: 42 g, K: 99 g 2.705 Kcal (121 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 34 kr. Laks med sauce af friske grønne asparges | | |
| Skræl kartofler og kog dem til de er møre.
Knæk bunden af aspargesene, og skær dem i stykker på 2-3 cm
Kog aspargesene i bouillonen i 2 ... |
559 Kcal pr. kuvert F: 14 g, P: 35 g, K: 75 g 2.236 Kcal (95 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 31 kr. Myntefrikadeller med melonsalat | | |
| Rør kødet med salt og rør herefter vand, hakket mynte og peber i. Form farsen med en barneske til kugler, som trykkes lidt flade. Varm olien på en pande ved god varme. Brun frikadellerne ca. 1 minut på hver side. Skru ned til ... |
523 Kcal pr. kuvert F: 23 g, P: 32 g, K: 50 g 2.092 Kcal (115 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|
|
Kommentarer til opskriften dampet torskefilet med ærtepuré | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|