|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 15
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Rør kødet med salt og rør herefter vand, hakket mynte og peber i. Form farsen med en barneske til kugler, som trykkes lidt flade. Varm olien på en pande ved god varme. Brun frikadellerne ca. 1 minut på hver side. Skru ned til middelvarme og steg dem ca. 3 minutter på hver side.
Skær melonkødet i tern. Skyl spinaten og lad den dryppe af. Smag saften af appelsin til med salt og peber. Bland melon og spinat i en skål og vend saften i blandingen. Pynt med parmesanflager, høvlet med fx en kartoffelskræller. Rist pinjekernerne på en tør pande og drys dem over.
Server melonsalaten med de små frikadeller til.
Tip
Farsen kan krydres med 1 tsk. stødt kanel og 2 fed presset hvidløg pr. 4 personer.
Mynte kan erstattes af basilikum eller persille.
Energifordeling
523 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 32 g, K: 50 g, KF: 5 g
2.092 Kcal (115 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 29 kr.
Kinesiske frikadeller med råkost | | |
 | Hak peberfrugt og hvidløg fint.
Kom kødet i en skål sammen med peberfrugt og hvidløg. Tilsæt sojasauce, balsamico, paprika, chili, salt og peber. Rør det sammen til en fars. Lad evt. ... |
621 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 35 g, K: 79 g
2.486 Kcal (70 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 25 kr.
Kebab på grill og spinat med linser | | |
 | Skyl linserne og kog dem møre i letsaltet vand i 25-30 minutter. Hæld dem i en si, hæld koldt vand over og lad dem dryppe godt af.
Ælt kødet med chilipasta, salt og peber. Del det i [4] ... |
657 Kcal pr. kuvert
F: 25 g, P: 42 g, K: 67 g
1.315 Kcal (177 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr.
Polpetiner med gulerødder, squash og mynte | | |
 | Skrub kartoflerne omhyggeligt og vend dem i [1] tsk. salt. Bred kartoflerne ud på en plade med bagepapir og bag dem i ovnen ved 225º C, til de er møre og sprøde, ca. 20 minutter.
|
653 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 36 g, K: 72 g
1.307 Kcal (67 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kartoffelstegt multe med kantarelsauce | | |
 | Skræl aspargeskartofler og kog dem møre.
Skær multefileten i et stykke per person.
Smør multestykkerne med æggeblomme, og drys med hakkede krydderurter (ca. ... |
830 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 48 g, K: 107 g
3.322 Kcal (85 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kylling i ''kokosmælk'' | | |
 | Kom hvidløg, chili, citrongræs og friskskrællet ingefær i en minihakker og hak det fint ud.
Varm olien på en pande, kom krydderiblandingen på panden og steg det i et par minutter. ... |
427 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 46 g, K: 26 g
427 Kcal (59 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften myntefrikadeller med melonsalat | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|