|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 35
Tilberedningstid: 30
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Traditionelle frikadeller.
Fremgangsmåde
Pil og hak løg.
Rør en frikadellefars af svinekød, løg, æg, 1 dl af mælken, 2 spsk. af melet, muskatnød samt salt og peber. Stil farsen på køl.
Skæl kartoflerne, og kog dem møre med lidt salt.
Skræl gulerødder og riv dem på et råkostjern, brug evt. en foodprocessor. Tilsæt citronsaft, sukker og evt. rosiner, og sæt råkosten i køleskabet.
Form farsen til frikadeller, og steg dem på en varm pande med olie. Når frikadellerne er færdige, lægges de på en tallerken med staniol over for at holde på varmen. Gem panden.
Udrør en bouillonterning i 3 dl. kogende vand. Hæld det i fedtstoffet på frikadellepanden. Herefter tilsættes lidt af mælken. Resten af mælken og melet rystet til en meljævning og hældes i. Sovsen smages til med salt og peber, og farven justeres med madkulør.
Server frikadellerne sammen med kartofler, råkost og sovs.
Energifordeling
645 Kcal pr. kuvert
F: 20 g, P: 40 g, K: 80 g, KF: 8 g
2.582 Kcal (87 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 26 kr.
Forloren hare med kartofler og grøntsager | 8,5 Point (2) | |
 | Rør en fars af svinekød, æg, rasp, salt og peber. Tilsæt bouillon lidt efter lidt, samtidigt med at der røres godt.
Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Form farsen til ... |
649 Kcal pr. kuvert
F: 26 g, P: 46 g, K: 61 g
2.594 Kcal (77 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 40 kr.
Kødboller i rød karry med gulerødder og tomat | | |
 | Rør kødet med salt, peber, æg og revet løg. Tilsæt melet og derefter mælken til konsistensen er passende. Stil farsen i køleskabet til kødbollerne skal koges.
Kog 3-4 dl vand med ½ ... |
997 Kcal pr. kuvert
F: 40 g, P: 69 g, K: 93 g
1.993 Kcal (126 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr.
Slanke frikadeller med sommer grøntsager | | |
 | Rør kødet med salt, peber, æg og revet løg. Tilsæt melet og derefter mælken til konsistensen er passende. Stil farsen i køleskabet til frikadellerne skal steges.
Skær store ... |
695 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 56 g, K: 64 g
1.390 Kcal (79 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 19 kr.
Gulerodsfrikadeller med kold kartoffelsalat | | |
 | Skræl kartoflerne, og kog dem møre. Lad dem køle af.
Pil og hak løg. Skræl gulerod og riv den.
Rør kødet sammen med løg, gulerod, æg, mælk, salt og peber. ... |
719 Kcal pr. kuvert
F: 35 g, P: 35 g, K: 71 g
2.876 Kcal (109 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 16 kr.
Quinoafrikadeller | | |
 | Lav frikadellerne. Løg og hvidløg hakkes fint, og koges med quinoa i letsaltet vand i 15 min. Tag gryden af varmen og lad det stå og trække under låg i 5 min., hvorefter alt vandet burde være opsuget. Riv kartoflerne og rør dem i ... |
457 Kcal pr. kuvert
F: 16 g, P: 13 g, K: 68 g
1.826 Kcal (84 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften frikadeller med kartofler, sovs og råkost | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|