|
|
|
Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 20
|
|
Ingredienser

-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Rens muslingerne i flere hold koldt vand. Bank de muslinger, som har åbnet sig, hårdt i bordet. Hvis de ikke har lukket sig efter et par minutter, kasseres de.
Varm en gryde op. Kom muslingerne i den varme gryde, tilsæt hvidvin, og læg låg på gryden. Ryst indimellem gryden, og kog muslingerne ved høj varme, til de lige har åbnet sig.
Skær hvidløg og chili i tynde skiver, og skær ingefær i tynde stave.
Varm olien op i en wok, stor pande eller gryde, og rist hvidløg, chili og ingefær i et par sekunder, uden at de tager farve. Tilsæt farin og chilisauce. Tilsæt derefter jomfruhummerne, og steg i 5 min. (8 min. hvis de er store). Vend muslingerne og deres kogelage sammen med jomfruhummerne.
Pluk salaten i mindre stykker, skær cherrytomaterne i halve, agurk og peberfrugt i tern.
Kog pastaen i en stor gryde letsaltet vand i det antal minutter, som er angivet på pakken. Vend den færdigkogte pasta grundigt sammen med jomfruhummere, muslinger og basilikum.
Servér med en skål salat.
Tip
I stedet for jomfruhummer kan du anvende rejer med skal, som dog kun skal stege 2 min.
Energifordeling
774 Kcal pr. kuvert F: 9 g, P: 54 g, K: 111 g, KF: 6 g 3.094 Kcal (135 Kcal/100 g)
|
Flere statistikker |
|
|
|
|
|
|
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 28 kr. Kinesisk kylling med ris og chutney | | |
 | Flæk chilipeberet og fjern kernerne, herefter hakkes det (mængde efter smag). Rør en marinade af chilipeber, sojasauce, brun farin og revet ingefær. Skær kyllingen i mindre stykker, ... |
639 Kcal pr. kuvert F: 17 g, P: 40 g, K: 82 g 1.279 Kcal (158 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 22 kr. Frisk pasta med champignon og salat. | | |
 | Kog pastaen efter anvisningen på emballagen.
Skær kylling i mindre stykker, og steg det på en pande i rapsolie.
Rengør champignon, og skær dem i skiver. Pil ... |
812 Kcal pr. kuvert F: 25 g, P: 46 g, K: 102 g 1.623 Kcal (197 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 47 kr. Spaghetti med muslinger, hvidløg og hvidvin | | |
 | Snit salat og skær agurk i tern, og tomat i halve. Kom det i en skål. Hæld væden fra majs og kom det op i skålen.
Skyl muslingerne i flere hold i koldt vand. Bank de muslinger, som har åbnet ... |
700 Kcal pr. kuvert F: 13 g, P: 35 g, K: 105 g 2.802 Kcal (123 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Ovnbagt rødtunge med friske tomater | | |
 | Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Rul rødtungefileterne løst sammen, og læg dem i et ildfast fad. Pensl fisken med et 1/4 af olien, og krydr med salt og ... |
570 Kcal pr. kuvert F: 18 g, P: 33 g, K: 72 g 2.278 Kcal (94 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
|
|
Kommentarer til opskriften frisk pasta med skaldyr a la thai | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|