|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 20
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 10 | g | Frisk chilipeber |
| 2 | spsk. | Sojasauce ~30 g |
| 1 | spsk. | Rapsolie ~13,7 g |
| 1 | spsk. | Brun farin ~11,3 g |
| 1 | spsk. | Ingefær rod ~5,3 g |
| 300 | g | Kyllingefilet |
| 150 | g | Basmati ris |
| 0,5 | stk. | Rødløg ~37,5 g |
| 0,5 | stk. | Gul peberfrugt ~60 g |
| 0,5 | stk. | Rød peberfrugt ~60 g |
| 10 | stk. | Babymajs ~100 g |
| 1 | fed | Hvidløg ~3 g |
| 2 | spsk. | Mango chutney ~30 g |
|
|
Fremgangsmåde
Flæk chilipeberet og fjern kernerne, herefter hakkes det (mængde efter smag). Rør en marinade af chilipeber, sojasauce, brun farin og revet ingefær. Skær kyllingen i mindre stykker, og kom den i marinaden. Lad den trække et par timer.
Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Skær rødløg, peberfrugt og babymajs i grove tern, og hak hvidløg.
Svits kyllingen på en pande, eller i en wok 4-5 minutter. Kom grønsagerne på panden og svits yderlig 3-4 minutter. Kom evt. de kogte ris på panden, til grønsagerne og kyllingen, og vend rundt, lige inden serveringen.
Server den kinesiske kylling med en skefuld mango chutney på toppen.
Tip
Varierer retten med andre kinesiske grønsager.
Energifordeling
639 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 40 g, K: 82 g, KF: 2 g
1.279 Kcal (158 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 30 kr.
Lyskrydskylling med ris | | |
 | Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Skær peberfrugt ud i tynde skiver. Skyl bønnespirer.
Skær kylling i strimler.
Steg ... |
577 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 42 g, K: 69 g
2.306 Kcal (148 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 35 kr.
Stir fry med kylling og hoisinsauce | | |
 | Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Kyllingefileterne skæres i små skiver, guleroden skæres i stave, løget pilles og skæres i tynde både, mens chili og hvidløg hakkes. Champignon ... |
748 Kcal pr. kuvert
F: 25 g, P: 43 g, K: 90 g
1.497 Kcal (150 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 25 kr.
Kylling med grønsagsris | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Pil og hak rødløg. Flæk chilipeberet og fjern kernerne, herefter hakkes det (mængde efter smag).
Læg kyllingefileterne i et ildfast fad og ... |
624 Kcal pr. kuvert
F: 16 g, P: 38 g, K: 84 g
2.495 Kcal (107 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 20 kr.
Kylling i hjemmelavet sur/sød sauce med ris | | |
 | Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Bland vand, eddike, sukker, hønsebouillon og tomatpure i en gryde, og giv blandingen et opkog. Lad saucen simre i ca 15 minutter, og jævn den med en meljævning. Lad ... |
721 Kcal pr. kuvert
F: 16 g, P: 34 g, K: 111 g
2.884 Kcal (128 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 37 kr.
Lakse-satayspyd med jordnøddesauce | | |
 | Skær laksen i 1 cm tynde skiver. Træk forsigtigt laksen på små træspyd. Rul evt. den tynde ende sammen, inden du trækker laksen på spydet.
Bland farin, hvidløg, spidskommen, fiskesauce og 1 ... |
739 Kcal pr. kuvert
F: 31 g, P: 37 g, K: 83 g
2.955 Kcal (108 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften kinesisk kylling med ris og chutney | |
|
|
| 2007-12-05 | Thomas | | |
| En god krydret ret, hvor mango chutneyen lige giver retten det sidste pift. Skal du lave denne ret, må du absolut ikke undlade mango chutneyen. |
|
|
|
|
|