|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 30
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Afpuds mørbraden for fedt og sener. Pres et hul igennem kødet med skaftet af en træ grydeske. Kom soltørrede tomater, brød, persille og peber i en minihakker og hak det hele godt. Stop fyldet ind i mørbraden og læg den i et lille ovnfast fad. Smør oversiden med sennep, hæld bouillon i fadet og bag mørbraden i ovnen ved 200º C i ca. en halv time, til kødet er gennemstegt.
Skær skrællen af appelsinen med en skarp kniv og skær appelsinen i skiver. Snit fennikel i tynde strimler. Vend appelsin, fennikel og rucolasalat sammen i en skål. Fordel citronolie over og krydr med salt og peber.
Skær mørbraden i skiver og server dem med salaten.
Tip
Kig efter mørbrad på tilbud. Førhen var mørbrad kun til festlige lejligheder, men det kan nu sagtens være hverdagsmad.
Energifordeling
574 Kcal pr. kuvert
F: 19 g, P: 47 g, K: 59 g, KF: 10 g
574 Kcal (74 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
| |  |
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 45 kr.
Svinemørbrad med fyldte kartofler | | |
 | Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skyl og skrub bagekartoflerne fri for jord. Bag dem i ovnen ca. 50-60 minutter til kartoflerne føles bløde. (Kan ... |
587 Kcal pr. kuvert
F: 24 g, P: 45 g, K: 51 g
1.174 Kcal (118 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 31 kr.
Mørbradbøffer i fad med champignon | | |
 | Fjern sølvsenen på mørbraden, hvis den ikke er fjernet. Skær mørbraden ud i 3 cm tykke bøffer.
Dup bøfferne tørre med køkkenrulle og krydr med salt og peber.
Skær champignon i skiver. ... |
517 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 39 g, K: 56 g
2.068 Kcal (91 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 37 kr.
Svinemørbrad med cherrytomater | | |
 | Puds mørbraden. Skær mørbraden i tynde skiver, krydr med salt og peber, og steg let på panden.
Læg mørbradskiverne i et ildfast fad.
Tænd ovnen på 200º C.
|
451 Kcal pr. kuvert
F: 25 g, P: 50 g, K: 7 g
1.806 Kcal (113 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 49 kr.
Mørbrad med fennikel og "skimmel" sauce | 9,0 Point (2) | |
 | Læg mørbraden i portvin natten over. Den bliver grå!
Mørbraden tørres let, og krydres med salt og peber. Steg den rosa i smør i ca. 6 min.
|
888 Kcal pr. kuvert
F: 42 g, P: 50 g, K: 68 g
3.553 Kcal (153 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 89 kr.
Risotto med kylling og fennikel | | |
 | Skær kyllingen i mindre stykker, og steg det i en gryde i olivenolie.
Skær bund og top af fennikel (skal ikke bruges), og skær den i grove tern. Hak ... |
708 Kcal pr. kuvert
F: 20 g, P: 45 g, K: 70 g
1.417 Kcal (93 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften fyldt mørbrad med fennikel-appelsinsalat | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|